夏卡特

Charterie实践 通过各种方法保护肉类现在常用它是因为通过保存技术形成的口味

保护肉有多种方法,但最常见的方法有:
通过盐治法,例如用培根、pancetta和lox
治干法,如沙拉米和prosciutto

肉可以整治,如prosciutto或bace或通常时刻切肉或地肉会经期化,与脂肪混合,并置入壳中后整理或烘干,如沙拉米或其他香肠等

另一种常用保存技术是通过烹饪和脂肪保存常用词同串联和串联最常用产品保存方式可能是鸭子搭配,即鸭子腿慢用鸭子脂肪煮熟,然后在脂肪中冷却

内涵中的另一部分是使用非废品最常用方法之一是切除服务,如石板和梯田肉通常切片或田地,经期和盘中煮熟冷却后通常冷处理