伟德国际手机存款现代烹饪很容易:开始伟德官方网站贴吧

你是否对分子烹饪和现代烹饪感兴趣,却不知从何入手?伟德国际手机存款

您是否正在寻找一个简单易懂的介绍现代主义技术,配料和食谱?

如果你点头"是"
那么这本书就是为你而写的!

伟德国际手机存款现代主义烹饪在高端餐厅迅速流行,并进入家庭厨房。然而,没有清晰、简洁的入门信息。伟德官方网站贴吧

这就是现代烹饪变得简单的地伟德国际手机存款方:
伟德官方网站贴吧让我们开始吧!

这本书提供了所有的信息,你需要开始现代烹饪和分子美食学伟德国际手机存款。它以一种容易理解的格式呈现,以及80多个食谱,可以立即应用在你的厨房。

伟德国际手机存款现代烹饪很容易:开始伟德官方网站贴吧包括流行的现代主义技术,如泡沫,凝胶,球面化以及许多成分包括琼脂,黄原胶,海藻酸钠。网站还提供了80多张高质量的黑白照片,可以让你直观地了解许多食谱和技术。

使用这本书中介绍的食谱和技术,你将在你的日常饮食中使用现代烹饪的所有最好的应用程序,也会给你的朋友留下深刻的印象伟德国际手机存款“哇”特殊场合的食谱。

你在这本书里得到了什么

  • 近250页易于跟随的现代烹饪信息。伟德国际手机存款
  • 对黄原胶、海藻酸钠、卡拉胶和琼脂等现代主义最流行的成分的深入研究。
  • 详细探索现代技术,如球化,凝胶,发泡,增稠和真空烹饪。
  • 80多种凝胶、泡沫、酱料、鱼子酱、空气、糖浆、凝胶面条和棉花糖的食谱。
  • 如何使用现代主义技术和配料,使您的日常烹饪更方便。
  • 超过400个真空烹饪时间和温度组合,包括175种肉类,鱼类和蔬菜。
如果你想开始现代派烹饪伟德国际手机存款
那么这本书就是给你的!
买平装本

示例内容

我们已经提供了这本书中所有图像的全彩版本。你可以从我们的伟德国际手机存款现代烹饪简单的照片画廊

这本书是为谁写的

人:
-想要扩大自己的烹饪知识,包括现代技术和配料。

寻找易于理解的现代烹饪和分子烹饪入门。伟德国际手机存款

-想要获得超过80个美味和易于制作的现代主义食谱。伟德国际亚洲官方

这本书是谁写给

精通现代烹饪技术和配料的专业厨师。没有传统烹饪经验或知识的人。以及任何不愿意探索新的烹饪技术的人。

还不确定吗?这也是100%的保证

如果这本书没有给你一些你需要的信息,让你开始在家里做现代烹饪,或者你因为任何原因对它不满意,那么你可以拿回你的钱。伟德国际手机存款

买平装本
伟德国际手机存款现代烹饪使书影轻松

他们在说什么

你用我能理解的方式解释了非常复杂的概念。我不知道你是怎么做到的! 凯西
草莓苍耳香糖浆
我迫不及待地想在我的朋友们身上试试这些烹饪方法。当盘子里有泡沫和球化果汁时,他们会被吹走的! 尼克
芒果球鸡干贝
有些食谱很容易就能融入到我的日常烹饪中,我很喜欢。我特别喜欢酱汁,做起来很简单,味道也很好。 汤姆


关于作者

Jason Logsdon是amazingfoodmadeeasy.com和CookingSousVide.com的主要贡献者。他是3本真空烹饪书的作者,开发了分子烹饪法和2个真空烹饪iPhone应用程序。杰森是一个家庭厨师,他对新的烹饪方法充满热情,在日常厨房里做出美味的食物。你可以在推特上关注他@jasonlogsdon_sv