冒险烹饪礼品指南

节日礼品指南
在您的冒险烹饪礼品指南中找到您生活的烹饪爱好者的独特礼物。我们拥有所有价格的物品,所以你可以为任何人找到完美的礼物!

烹饪世界的变化很快。这对厨师来说可能是件坏事,但对送他们礼物的人来说是件好事!

有时候它可能很难找到厨师的良好礼物。幸运的是,您可以给予伟大礼物的几个选择。以下是我最喜欢的一些工具和书籍。

真空的礼物

现在,真空烹饪设备的成本已经下降了很多,它是一个极好的礼物,一个冒险的厨师。

ANOVA精密循环器SOUS VIDE SQUARE

我们最喜欢的循环器是由ChefSteps焦耳是200美元还是ANOVA精密炊具AN500它不需要使用智能手机来控制。但如果你预算有限,我们也建议Anova nano.,这是一个超过100美元的伟大裸露圆形循环器。

  • 焦耳不锈钢手机产量小
  • 精密炊具AN500和APP
  • 纳米和手机应用程序

如果有人已经有了循环器,但正在寻求升级他们的设置,则有几个选项。如果他们仍然只是在锅中烹饪,我们推荐了Lipavi容器,你也可以得到盖住ANOVA或者盖子盖子

我也强烈建议你买一些磁铁或者这些重量可用于防止袋子浮动。我们还提供了一个Sous Vide Stiming Ruler确保他们的食物每次都完美地煮熟。

真空烤羊肉

在灼热的前面,你不能出错Bernzomatic火炬

我很幸运能在我所在地区有几个伟大的屠户,但有时我真的想要我的游戏,并将转向一些在线肉卖家。一些令人惊叹的肉为“拥有全部”的朋友来说是一个很棒的礼物。我通常从蛇河农场订购,因为它们有各种各样的牛肉,包括主要的,美国伟大, 和岁的干。我也喜欢尝试不同的牧场主人群牛包括他们的神户。最近,我刚吃了一些很棒的牛排艾伦兄弟又嫩又好吃。他们还提供各种各样的产品,包括羔羊、小牛肉、猪肉、野味、鱼和家禽。

想给他们一些伟大的食物想法吗?我的健康的Sous视频书中充满了美味的烹饪食谱。我也有一本很好的书给刚起步的人,比如我的伟德官方网站贴吧最畅销的Sous Videa Gookbook或者我探索Sous Video Cookbook。就在最近,国际真空烹饪协会发表了Sous Vide的冠军烹饪书,是二十多名真空烹饪明星的最爱食谱,包括我。

4个真空衬衫宽

你知道有人喜欢真空烹饪,而你想给他们一些你知道他们没有的东西吗?我们刚刚发布了我们的产品线真空t恤,真空杯子,真空袋,甚至Sous vide笔记本!

鞭打虹吸礼物

我喜欢我的鞭打虹吸,并用它来为任何饮料和鸡尾酒到美味的醋,碳酸水果和美味的泡沫来使用它。在我看来,最好的交易就是这样组合包。它配备了ISI Quart SIPHON,24个亚天充电器和我的食谱书。

鞭打虹吸注入

如果有人已经有一个虹吸,我喜欢这个筛子/漏斗集,使用超级简单,添加和过滤液体也非常简单。你也可以在上面的套餐中单独购买我的书,伟德国际手机存款现代主义烹饪简单:鞭打虹吸管。如果你想做碳酸饮料或水果,你可以拿一些CO2充电器

  • 红薯泡沫虹吸管
  • 碳酸西瓜沙拉
  • Paloma用葡萄柚泡沫前面点燃

伟德国际手机存款现代主义烹饪礼品

你可以在现代主义烹饪中做很多有趣的事情,从泡沫和球体到柔软的凝胶和面伟德国际手机存款条。大多数的技巧都不是那么难学,而且很容易上手基本套件或者高级套件。它们都与我250页的现代主义烹饪食谱和众多的现代主义配料和工具一伟德国际手机存款起出现。

  • 哈密​​瓜甜瓜汤派对球体
  • 空气真空烹调猪里脊肉
  • 草莓代iquiri琼脂凝胶关闭

使用现代主义成分时,它也有助于拥有英镑的规模, 一种克鳞片和一个沉浸搅拌机

其他烹饪工具

我在厨房里最喜欢的工具之一是我的压力锅。我仍然使用一个较旧的炉子前8个Qt Fagor模型,甚至不再出售,但仍然很棒。在较新的炉子顶部压力炊具中,我更喜欢Presto 01370 8夸脱不锈钢版本。如果你更喜欢电子善良的话瞬间锅仍然是最受欢迎的。

  • Presto 01370 8 QT压力锅
  • 即时锅IP DUO60

有时候你就是不能去外面抽食物,然后Camerons Stovetop吸烟者这能让你尝到同样的美味。或者如果你只是想加一点烟,那多电力吸烟枪是一个很好的选择,尤其是腌制鲑鱼或鸡尾酒!我也转向我的厨房用搅拌机当我需要制作面包,饼干或面食时。

  • 加热smoker.jpg
  • 多电力吸烟枪
  • 立场混音器

我们最喜欢的烹饪书籍

现代书籍标题

神奇的食物制作简单:健康的真空烹饪- 8美元

Hsv封面

你想要一顿丰盛美味又不会让你吃完肚子胀的饭吗?那么你很幸运!健康的真空烹饪是一个最新的食谱从杰森Logsdon,许多真空烹饪和现代烹饪书籍的最畅销的作者。这本书分享了多年来他最喜欢的食谱,这样你就可以吃到营养丰富、风味丰富、味道惊人的饭菜。在这本书中,你会发现一个介绍健康的真空烹饪与易于遵循的说明和全彩色照片。超过70个美味的,无压力的食谱和充分的营养信息,将让你吃得很棒,让你的朋友和家人。

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冠军持股 - 25美元

Sous Vide冠军前盖

每个厨师都有自己的vide,他们自己的食谱以及他们自己最喜欢的菜肴。通过我们在国际SUS VIVES协会的努力,我们与一些顶级SUS VIVES和作者更密切地致力于努力。在这些互动期间,谈话总是转向他们绝对喜欢用Sous Vide做的菜肴。这本书源于我们希望在家庭厨师和厨师的一个奇妙的资源中收集所有这些惊人的菜肴可以找到灵感。

我们在Sous Vide中收集了超过26个最着名的名字的70多家食谱。J. Kenji Lopez-Alt,James Briscione,伊丽莎白Kearney,Meathead,Scott“西雅图食品怪杰”的人,Jason Logsdon,Lennis Perez,Cole Wagoner,Stefan Boer,Lisa Marie Todd和Dale Prentice都贡献了他们最喜欢的食谱。有些菜肴很常见(72小时短肋骨和猪排),有些是独一无二的(任何用于鳄鱼或鲭鱼的人?),有些只是使经典更好(好老式的Sous Vide樱桃馅饼!),但他们一切都令人难以置信的美味!看看在世界流口水中制作什么菜肴!

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伟德国际手机存款现代主义烹饪简单:Sous Vide - 24美元

伟德国际手机存款现代主义烹饪变得简单:Sous Vide是低温精密烹饪的权威指南,它将有助于让您的日常烹饪库中的一部分。Sous Vide是一种简单而且非常有效的烹饪方式。本书涵盖了Sous Vide Process的每一步,从调味料,密封和温度控制如何确定如何确定出现伟大食物所需的时间和温度。各种类型的食物还有广泛的写作,包括牛排和红肉,猪肉,鱼和贝类,鸡蛋,水果和蔬菜等等。

这本书的大部分是包含超过85个食谱。这样你就可以浏览食谱,寻找能启发你的东西,或者转向某一特定食谱,学习如何烹饪它所特有的肉块。

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令人惊奇的食物容易:探索真空- 21美元

探索真空烹饪书籍封面大

你担心你没有得到你的Sous Vide Machine吗?本书将帮助您快速升级您的Sous Vide Game!在任何时候,您都能够制作完美的肉类,大师灼热,并发现您需要为您的朋友和家人造成令人惊叹的日常食物的Sous视频和温度。

真空烹饪并不神奇!像大多数烹饪方法一样,持之以恒地使用它的信心来自于一点点知识与实践的结合。一旦你了解了很少的基本信息,你就能相信自己经常用真空烹饪出令人惊奇的食物。为了帮助你开始,我已经收集了你需要知道的所有信息到这本全面的书。所以,升级你的真空烹饪游戏,并开始得到最出你的机器今天!

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EveryDayCook - 18美元

Alton Brown每天都有

新的EveryDaycook书是奥尔顿布朗的食谱的个人收藏。他的101个食谱很容易遵循,很好地布置并被“一天中的时间”安排。他不仅提供食谱,而且厨师棕色给出了为什么他选择特定成分或制造菜方法的原因。他的书仅包括适当的书呆子科学和alton brown,总有很多幽默!

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掌握日本家居烹饪的艺术 - 30美元

Morimoto广场

在《掌握日本家庭烹饪的艺术》一书中,铁厨师森本正治向你展示了如何在家制作美味、令人兴奋的传统日本料理。他向读者介绍了日本家庭喜欢的健康、美味和简单得令人惊讶的菜肴。每个食谱都配有精美的彩色图片,说明清晰;他甚至还附上了许多展示准备过程的照片。这是一个优秀的礼物选择任何厨师在你的生活!

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伟德国际手机存款现代主义烹饪变得简单:鞭打虹吸 - 16美元

这本书的重点是介绍三个主要用途的鞭打虹吸:发泡,注入和碳酸。它提供了你需要了解的信息,这些技术是如何工作的,并为你提供了50多个食谱来说明这些技术,同时允许你用它们来创造伟大的菜肴。

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《肥米历险记:受澳门启发的芝加哥餐厅食谱》23美元

脂肪米广场

这本书的作者是亚伯拉罕·康伦(Abraham Conlon)和艾德丽安·罗(Adrienne Lo), Fat Rice Restaurant的共同所有者和主厨,以及他们的前副主厨休·天野之弥(Hugh Amano)。它提供正宗的食谱,捕捉独特的口味在澳门,中国。它的传统形成于许多世界旅行者穿过该地区,创造了中国,葡萄牙和马来西亚烹饪的烹饪融合。

尽管食谱有漫画带感觉,它呈现出澳门历史和文化的生动画面。请注意,有小的印花和长食谱,所以戴上眼镜并提前计划 - 最终产品肯定是值得的!

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伟德国际手机存款现代主义烹饪简单:派对食物 - 23美元

这本书提供了所有你需要的信息,让你开始用现代烹饪惊艳你的派对客人。伟德国际手机存款所有这些都以一种易于理解的格式呈现,以及100多个食谱,可以立即应用到您的下一个聚会。学会让你的朋友感到惊奇和高兴!

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味道与技术:食谱提升您的家庭烹饪 - 25美元

味道技术

由于标题表明,本书旨在帮助改善每个人的家庭烹饪,无论您的体验水平如何。它是由Naomi Pomeroy的撰写的,自学厨师和4间餐厅的所有者。一步一步,她打破了详细的复杂烹饪信息,以揭示厨师用来获得专业结果的简单方法。厨师Pomeroy解释了如何平衡成分,以便在每个人中带来最好的成分。

Cookbook包含大约140个以段落格式编写的食谱。因为许多食谱都是详细说明的,所以它可以让他们有些令人震惊。本书肯定会通过正确的使用和准备易于使用的成分,帮助您提升您的家庭烹饪!

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伟德国际手机存款modern Cooking Make Easy: Infusions - $20

伟德国际手机存款现代烹饪做的容易盖大

本书是使用现代主义和传统技术制作美味输注的终极指南。它包含超过140个食谱来帮助您探索输液过程。现在,您可以从自定义鸡尾酒和个性化苏打水中营造许多美妙的菜肴,到美味的香水和酱汁。了解如何创建充满活力和惊人的输注,这将成为您的家人和朋友!

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肥胖:烤烤肉和烧烤的科学 - 23美元

傻瓜广场

为了实现一致,多汁的烧烤和烧烤结果,了解食物,火,热量和烟雾相互作用背后的科学就是重要的。Meathead Cookbook是由流行的AmazingRibs.com网站创始人和编辑Meathead Goldwyn以及物理学家和食品科学教授Greg Blonder。他们产生了一种易于阅读和理解化学,物理,肉类和幽默的混合物。

这本非常受欢迎的烧烤烹饪书在亚马逊上的评分是4.9(满分5分)。它包含了100多个食谱,并配有全彩照片。如果你想掌握烧烤和烧烤,以便了解你的设备和食谱如何工作,那么这本书就是为你准备的!

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龙头食品:用工艺啤酒烹饪 - 13美元

我的朋友Lori Rice写的《随时准备的食物:用精酿啤酒烹饪》对所有啤酒爱好者来说都是一本很棒的食谱。美丽的照片和创意食谱,这本书将保持你的灵感,以创造美味的食物。

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我想吃的一切:Sqirl和新加利福尼亚烹饪 - 27美元

我想吃的东西都是方形的

杰西卡·科斯洛是松鼠餐厅的主厨兼老板,她在推动加州烹饪新局面方面发挥了重要作用。她的书以健康而美味的菜肴为特色,这些菜肴看起来开胃,味道清爽,令人兴奋。厨师Koslow分享了100个她最喜欢的食谱,甚至提供了注释来调整她的菜肴,以适应特定的饮食口味和需求。

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简单 - 16美元

简单的广场

戴安娜亨利收到了众多奖项作为食品记者和作者。在她的书中简单:毫不费力的食物,大口味她的食谱采用简单的成分,并用独特的创造性风味组合转变为菜肴。由于她的新闻背景,戴安娜清楚而简明地解释了她的食谱。她让烹饪晚餐是一个有趣的冒险!

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伟德国际手机存款现代主义烹饪简单:入门 - 25美元伟德官方网站贴吧

伟德国际手机存款现代主义烹饪迅速在高端餐厅越来越受欢迎,并将其途径进入家庭厨房。但是,清除,简明扼要的信息无法随时可用。伟德官方网站贴吧这就是现代主义烹饪变得简单伟德国际手机存款的地方:开始吧!伟德官方网站贴吧

本书提供了现代主义烹饪和分子美食所需的所有信息。伟德国际手机存款它全部以易于理解的格式呈现,以及80多个食谱,可以立即应用于您的厨房。

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食品实验室:通过科学更好的家庭烹饪 - 38美元

在食品实验室:通过科学更好的家庭烹饪,J. KenjiLópez-Alt侧重于珍贵的美国菜肴背后的科学,但他的食谱仍然坚持在实用的家庭烹饪中。J. KenjiLópez-Alt是詹姆斯胡须奖颁奖典礼的AreaseAts.com的管理烹饪总监,为食品实验室和烹饪灯的专栏作家。这种全彩色插图的解释,技术和食谱是一个必须具有认真烹饪爱好者的参考和食谱。

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在家的现代化烹饪 - 101美元

《现代家庭烹饪》由Nathan Myhrvold和Maxime Bilet合著。如果你想了解现代烹饪风格如何在你的厨房产生惊人的味道和呈现,这是一本现代主义的书。现代主义家庭烹饪书的重点是技术和设备的使用是新的或最近重新出现。

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Food52 Genius食谱:100个食谱将改变您的烹饪方式 - 20美元

Food52 Genius食谱:100个食谱将改变您的克里斯汀·米格林烹饪的方式,注定要成为许多烹饪,用于聪明,难忘的烹饪。那么是什么制作了MIGLORE的“Genius食谱”吗?一个让我们陷入重新思考一种方法的人,使用意外的简单技术,揭示厨房神话,或以新的方式应用熟悉的成分。

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Sous Vide: Help for the Busy Cook - $20

你为自己、家人和朋友做美味的食物感到骄傲吗?你是不是一个整天忙个不停的人?对于那些白天很忙的人来说,真空烹饪有很多好处。一旦你明白了如何利用这些好处,你就可以在餐桌上吃上一顿丰盛的饭菜,同时按照你的时间表工作。

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有些礼物你真的希望吗?你发现的任何东西都是完美的礼物吗?让我知道注释!


Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
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