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梨姜醋浸配方

甜梨和辣姜完美地融合在一起,但它们的搭配经常被忽视。我喜欢把它们浸泡在美味的醋里,这在寿司上非常美味,或者撒在蒸鱼上。你可以通过改变梨和生姜的比例来调节冲泡的平衡,让它变得更甜或更辣。腌制的梨也可以作为酸辣酱或配菜。

梨姜搅打,虹吸注入醋

现代主义的工具,原料和技术使用

如果你想了解更多关于现代技术,配料和设备使用的梨姜醋浸配方,你可以查看以下。
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梨姜醋浸配方

  • 发表:2015年12月01日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:30分钟

梨姜醋浸配料

为梨姜醋冲剂

2个梨
2"块姜(50mm)
1.5杯米酒醋

梨姜醋滴注说明

为梨姜浸醋

确保米醋的温度至少是室温或略高于室温。

梨去核,剁碎。姜磨碎或切成薄片。将梨和姜放入搅拌虹吸管中。将米酒醋倒入搅拌的虹吸管中。

密封搅拌的虹吸管,充电,旋转20到30秒。让虹吸管多坐1分钟。在虹吸管上方放一条毛巾,并通气孔。打开虹吸管,等待气泡停止。

过滤醋,放置至少5分钟后再使用。

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梨姜醋浸配方

PT30M 成份:2个梨 2\片姜(50mm) 1.5杯米酒醋
4星星-基于90评论
甜梨和辣姜混合成美味的醋汁,涂在寿司上或洒在蒸鱼上都非常美味。腌制出来的梨可以作为酸辣酱的绝佳配料。
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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