VacMaster SV5是一款中等价位的真空真空循环器，专为专业厨房或大量的家庭使用而设计。在运行基准测试和实际测试之后，以下是我们的想法。
1300瓦的加热器导致合适的启动时间，为21分钟，比VacMaster SV10但是与方差分析专业．第二次温度跳跃也非常快，如果你需要在不同的温度下烹饪，或者在添加大量食物后恢复温度，这是非常有用的。它还可以处理多达5加仑的水。
它的界面很容易使用和设置，不过它的默认自动计时器，你必须记得每次使用它时都要关闭，就像我妻子下班回到家，看到家里的机器大声响着时提醒我的那样。
VacMaster SV10和VacMaster SV5最大的缺点是它们的温度稳定性差得多比大多数循环器都好，尤其是这个价格的。在我们的测试中，SV5变化0.9°F，从140.2°F到141.1°F。相比之下灶神星单位0.2°F和PolyScience0.1°F。
这种温度变化很可能是由于加热器在VacMaster机器的工作方式，这是一个非常“全或无”的加热器，让温度略有下降，然后再踢满风。许多其他机器更经常地在较低的温度下运行加热器，并且不让温度下降那么多。的整体功耗与其他循环器连接在一起，位于多科学和维斯塔机器之间。
Vacmaster SV5是一台相对强大的机器，具有强大的加热器。然而，温度稳定性不像其他机器那样精确，这可能会影响质量，这取决于你正在烹饪的食物。它的声音也比较大，不过界面很容易使用。
如果听起来适合你，今天就买一个！
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