真空时间和温度图表

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你想要什么来真空烹饪?

如何真空制作瑞士甜菜

瑞士甜菜可以整块切碎,也可以先切成片。无论哪种方式,它应该放在真空真空袋在单层,以确保均匀烹饪。在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下烹饪60到75分钟,瑞士甜菜会非常嫩,不过如果你喜欢更脆的,可以减少时间。

瑞士甜菜可以整块切碎,也可以先切成片。无论哪种方式,它应该放在真空真空袋在单层,以确保均匀烹饪。在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下烹饪60到75分钟,瑞士甜菜会非常嫩,不过如果你喜欢更脆的,可以减少时间。

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什么是最好的真空瑞士查德温度和时间?

瑞士甜菜可以整块切碎,也可以先切成片。在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下烹饪60到75分钟,瑞士甜菜非常嫩。
  • 瑞士甜菜:183ºF 60 - 75分钟(83.9ºC)

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