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用真空烹饪的虾总是饱满多汁，没有你在煎炸版本中可以找到的那种弹性。虾在122°F到140°F(50°C到60°C)的温度下烹饪非常好。我喜欢131华氏度(55摄氏度)，但我妻子喜欢更高的140华氏度(60摄氏度)。你只需要把虾加热，通常需要15到35分钟。
用真空烹饪的虾总是饱满多汁，没有你在煎炸版本中可以找到的那种弹性。
虾在122°F到140°F(50°C到60°C)的温度下烹饪非常好。我喜欢131华氏度(55摄氏度)，但我妻子喜欢更高的140华氏度(60摄氏度)。你只需要把虾加热，通常需要15到35分钟。
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下面是我推荐尝试的几个虾的食谱。
快速炒菜是我最喜欢的工作日晚餐之一。它们很快就融合在一起了，而且很容易添加很多味道。另外，你可以用完冰箱里的任何蔬菜!这道炒菜有很好的姜味，再加上一些鱼露和酱油。我喜欢在上面放上真空虾，但它和真空鸡肉，猪肉，甚至牛肉都一样好。
我喜欢很好的炒虾，但有时候虾会煮过头，很有嚼劲。用真空法将虾煮熟，不会有变硬的危险。把甜虾和鲜味十足的炒菜结合在一起，就成了一顿丰盛的大餐。
真空烹制的虾总是饱满多汁。把虾和甜的、辣的、大胆的、甜的芒果、玉米和墨西哥胡椒混合的沙拉混合在一起，带来明亮的味道。派对上最喜欢的食谱。它也可以用于鸡胸肉或白色的鱼，如鳕鱼，剑鱼，或石斑鱼。
这道虾和辣椒奶酪的食谱在切达干酪和豪达干酪中加入了柠檬酸钠，为任何派对增添了现代派的特色。这道菜将甜虾，丰富的融化的奶酪和辣辣椒混合成一种腐朽的酱汁，可以与玉米饼片，面包块或墨西哥烙饼或玉米饼一起食用!
我喜欢美味的虾鸡尾酒，把它改成真空烹饪法会让整个过程变得很容易。这只需要几分钟的时间，但它会产生一个美妙的开胃菜，你和你的客人会喜欢。
我喜欢吃任何能想到的虾。我喜欢水煮的，烤的，酸橘汁腌鱼，还有其他的。当我在鱼市的时候，他们有一些很好看的虾，所以我没有任何计划就决定买一些。一回到家，我就想看看我们手头有什么，然后我想出了这个真空烹饪虾沙拉的食谱。
