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Sous vide泡菜

Sous vide泡菜食谱和文章

需要更多腌制的蔬菜?- 问杰森

需要更多腌制的蔬菜?- 问杰森图像

Timm Kuster说:“我们需要更多腌制的蔬菜!”这是一个很好的评论,因为我也想腌制蔬菜很棒。直到我的最后一张食谱,我没有做太多酸洗惊人的食物简单:健康的Sous Vide。在那个我做了2种不同的腌制蔬菜食谱,它显示了使用Sous vide用于酸洗的人有多容易。

Sous vide莳萝泡菜食谱

Sous vide莳萝泡菜食谱图像脆,挞泡菜是我的冰箱中的常量,但许多商店买的品牌充满了甜味剂和稳定剂。在家里制作Sous Vide Pickles允许您只使用所需的成分,当黄瓜在农民市场时,它们特别好吃。

辣迷迭香Sous vide腌制胡萝卜食谱

辣迷迭香Sous镜头腌制胡萝卜食谱图像这个Sous vide Vide酸洗配方使用更高的温度来软化蔬菜。它适用于胡萝卜,青豆和其他更强硬的蔬菜。时序根据蔬菜而变化,但遵循一般指导方针受到柔软烹饪文章将有助于给你一个想法。就个人而言,我通常会稍微稍短,所以蔬菜对他们有更多的紧缩。您还可以混合香料和草药来创建自己的味道简介。

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