真空真空时间和温度图表

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你想用真空烹调什么?

如何用真空烹调猪肉火腿

如果你喜欢三分熟的火腿,可以尝试135°F(57.2°C),或者将温度调到140°F(60°C)。喜欢吃熟透的火腿吗?那么145°F(62.8°C)是使用的温度。不管你选什么,它们都需要用真空烹调10到20小时。

如果你喜欢三分熟的火腿,可以尝试135°F(57.2°C),或者将温度调到140°F(60°C)。喜欢吃熟透的火腿吗?那么145°F(62.8°C)是使用的温度。不管你选什么,它们都需要用真空烹调10到20小时。

我建议你多读一些怎么真空烹调猪肉更多信息。

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什么是最佳的低温烤火腿的温度和时间?

如果你喜欢三分熟的火腿,可以尝试135华氏度(57.2摄氏度)或中火至140华氏度(60摄氏度)。它们都需要用真空烹调10到20小时。
  • Chop-Like
  • 中熟:135°F 10至20小时(57.2ºC)
  • 介质:140°F 10至20小时(60.0ºC)
  • 做得好:145°F 10至20小时(62.8ºC)

你有做烤火腿的经验吗?让我们知道你的想法下面的评论

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什么是真空烹调猪肉火腿的食谱?

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真空烤火腿评论

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