Sous视频时间和温度图表

欢迎来到令人惊叹的食物简便的Sous视频时间和温度图表。要查看项目的推荐烹饪建议,请从下面的菜单中选择它。您也可以查看所有Sous视频时间和温度

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如何浏览牛肉玉米牛肉

当Sous Vide Corned Beef时有几种选择。对于牛排,我通常在131°F和140°F(55°C和60°C)之间进行2至3天或150°F(65°C),用于“完善的传统”康牛肉。但是,如果你想要沿着传统结果的线条,你可以在任何像粗糙的温度下煮几天。

咸牛肉

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什么是最好的Sous Vide玉米牛肉温度和时间?

当Sous Vide Corned Beef时有几种选择。我通常会做131ºF(55°C)2至3天的牛排,或150°F(65.5°C),1至2天的钎焊剂。
  • 嫩牛排
  • 中罕见:131°F 2至3天(55.0ºC)
  • 培养基:140°F 2至3天(60.0ºC)
  • 粗野
  • 嫩炖:150°F,1至2天(65.6ºC)
  • 坚固但可粉碎:156°F为1至2天(68.9ºC)
  • 比较崩溃:165°F持续1至2天(73.9ºC)
  • 真的崩溃了:176°F为12至24小时(80.0ºC)

你有烹饪玉米牛肉的经验吗?让我们知道你的想法评论下面!!

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什么是Sous Videe牛肉牛肉食谱?

以下是我建议尝试的几种牛群牛肉食谱。

发生了什么?我的胸肉竟然干 - 问杰森

发生了什么?我的牛腩出来了 - 问杰森图像看看Jason如何回答希瑟的问题:我刚拍摄了我的Sous vide Brisket视频,并在煮熟之前看了很多食谱。最多的建议在140-155F(60-68.3c)之间为48小时,然后在275°F对流烤箱中完成2小时的漂亮地壳。我做了150°F(65.5c)48小时,275f对流2小时。胸肉很干,我很惊讶。你有什么建议吗?(或者是那样的方式?这是我的第一个胸肉......哈哈!)任何想法?

Sous vide玉米牛肉reubens食谱

Sous vide玉米牛肉Reubens食谱图像康宁牛肉瑞钱是我最喜欢的三明治之一。咸味和沉重的咸牛肉恭维唐德酱奶酪和奶酪和丰盛的黑麦面包配上一些俄罗斯酱,把它整合在一起。虽然我几乎以任何方式吃雷如何煮熟,但是当咸牛肉是肮脏的牛肉时,我特别爱它们。

Sous vide玉米牛肉食谱

Sous vide玉米牛肉食谱图像Sous vide玉米牛肉是我不够差不多的东西!它是如此美味,并与许多不同的菜肴一起。我也喜欢固化自己的胸肉,因为它让我完全控制盐和调味料,但这种食谱也适用于大多数商店买的品牌。

家庭治疗的咸牛肉食谱

家庭治疗的玉米牛肉食谱图象自制康乃伊牛肉不像过于咸的,一般都是平淡的商店买了咸牛肉。在家里使其能够完全控制盐水平和调味料。它也很容易做!

Sous vide玉米牛肉reuben食谱

Sous vide玉米牛肉reuben食谱图像我最喜欢的三明治之一是一个伟大的鲁比丁。我爱上棉麻或咸牛肉,并在任何类型的面包上。前几天,我决定使用Sous vide玉米牛肉为自己制作一个。烹饪玉米牛肉Sous视频结果非常温柔,但仍然坚定,咸牛肉,非常适合一个伟大的鲁比丁。只需加入一些烤,酸菜,Gruyere奶酪和一千个岛上敷料,你们都设定了一些好的黑麦面包。如果您喜欢Reubens,您将热爱此Sous vide玉米牛肉Reuben Refipe。

Sous vide玉米牛肉和白菜食谱

Sous vide玉米牛肉和白菜食谱图像咸牛肉用sous vide煮熟的肉类造成伟大的肉质。它也是许多玉米牛肉更浓郁的脂肪和更美味。
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Sous vide玉米牛肉评论

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