冬南瓜通常被切成1/2英寸到1英寸的方块，或者切成圆形，然后单层放置在袋子里。在183°F到185°F(83.9°C到85°C)的温度下烹饪45到60分钟后，它通常会变嫩，如果你把它打成泥，时间会更长。
真空烹饪冬南瓜所需的时间长短取决于它的成熟程度和块的大小，但在183°F至185°F(83.9°C至85°C)下烹饪45至60分钟后，它通常会变嫩。它通常被切成1/2英寸到1英寸的方块，或者切成圆形，然后单层放置在袋子里。如果你的最后一道菜是泥状的，那么长时间的烹饪会使它变得更嫩。
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