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Sous Videa早餐

早餐是当天最大,最重要的一餐。像许多其他食物一样,Sous Vide可以用来帮助准备这个重要的一餐。大多数早餐膳食都比较简单,在其中有主装配物品,其中一个是鸡蛋。这些伴随着各种食物,可以用多种方式制备,包括炒,偷猎,硬煮和炒。

用真空烹饪法煮鸡蛋是一种很好的方法,可以确保你得到一顿完美的早餐。虽然鸡蛋很容易煮,但有时会煮过头。真空烹饪的早餐鸡蛋是用精确的热量烹饪的,可以做出精确的熟度。对于煮嫩的鸡蛋,可以在143.5°F或62°C下煮45-60分钟,而炒鸡蛋在167°F或75°C下煮18分钟。

除了鸡蛋,还有很多其他的早餐可以用真空烹调的方式来制作。香肠和熟食都可以用这种方法烹饪。谷物,如钢切燕麦和粗燕麦也可以通过真空烹调。

真空烹饪早餐食谱和文章

真空烹饪蛋清只蛋杯咬食谱

Sous vide蛋白色只有蛋杯咬肉配方图像我把这个Sous Vide egk White只有蛋杯咬肉谱,为那些试图限制他们消费的蛋黄量的人。它只使用蛋白,奶酪和牛奶形成盘的底部。您可以仅使用蛋清,或蛋清和蛋黄的组合制作任何其他蛋杯。

Shakshuka with Sous Vide boiled Egg Blossom Recipe

Shakshuka与Sous vide荷包蛋开花食谱图象我先在公园斜坡餐厅Miriam山丘上尝试过Shakshuka,这为早午餐提供了惊人的以色列食物。这是一种丰盛,馅料含量仍然用简单的新鲜成分包装。我发现Sous Viding鸡蛋增加了对传统偷猎者之前没有的过程的控制水平。

Sous vide肉桂葡萄干燕麦食谱

真空烹饪肉桂葡萄干燕麦食谱图片燕麦片是那些传统上不难做饭的那些菜肴之一,但我用Sous Vide为方便起见。我几乎每天早上吃燕麦粥,我喜欢提前一束。既然你可以在同一个梅森罐子里煮和储存燕麦片,没有清理锅和勺子,使其快速且易于做到。这个Sous Vide o燕麦馅馅饼将肉桂和葡萄干添加到燕麦片,增加了甜蜜和锋利的背景笔记的爆发。

水煮真空鸡蛋食谱

水煮真空煮蛋食谱图片我妻子最喜欢的早餐之一是鸡蛋。她喜欢所有经典的鸡蛋菜肴,但有时候我喜欢混合一些并使“偷猎”Sous vide鸡蛋。它们具有柔软的柔软性,难以通过正常偷猎。加上一个新的蛋菜让她惊讶地愉快。这是一个偷猎的Sous Vide eg食谱,它有培根,番茄和罗勒。

炒鸡蛋Sous Vide refipe

炒鸡蛋真空烹饪法图片炒鸡蛋Sous Vide是烹饪的更有趣的菜肴之一。由此产生的纹理比我们习惯在美国的有时橡胶炒鸡蛋的蛋糕。

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