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我喜欢牛肉，它是一种多功能蛋白质。无论它是如何煮熟的，它可以为派对装扮或享受一周的夜间家庭餐。
牛肉可以用不同的烹饪技术来烹饪。我最喜欢的几个方法是使用真空恒温器、高压锅或放在烤架上。但这取决于你选择哪块牛肉，这些选择之一可能会给你一个更好的结果。发现这些和其他的选择准备牛肉，只是你想要的方式!
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Sous vide带焖茴香的短肋骨菲力牛排是一种细嫩而精瘦的肉，对于想要减少脂肪摄入的人来说是一个不错的选择。我通常会用真空烹调一小块里脊肉，再配上一大堆烤球芽甘蓝。这让每个人都可以选择他们最喜欢的，但如果你想把它切成块，单独服务，这也很棒!
咸牛肉是一道很好的菜，我总是后悔没有多做一些。咸、香、嫩，尤其是在高压锅里煮的时候。压力烹饪比传统的腌牛肉炖快得多。
我最近尝试了一堆蛇河农场美国奶奶在Sous Vide中使用，我对他们的牛排和烤来留下了深刻的印象。
一个好的墨西哥辣酱是牛排的完美点缀，尤其是一个温和的，像真空烹饪的上圆。我把它们和清淡的番茄沙拉混合在一起，这是一顿完美的夏末餐。
将烟熏肉的味道和真空烹调的嫩化能力相结合，可以做出令人惊叹的牛腩。做传统的烟熏牛胸肉我一直很纠结，但使用真空烹饪方法可以确保每次都做得很棒。
在这个简单而美味的食谱中，真空烤肋眼和腌制的坡道搭配得特别好。
72小时Sous Vide肋骨是一个经典的Sous vide Dish，当时它与丰盛的Romesco酱汁相结合，它可以享用惊人的饭菜。
简单的真空牛排条是快速和容易做与您的真空机器。
烤牛胸肉的时候，只要把它放进袋子里，密封好，18到36小时就可以了。当你准备吃的时候，烤制的牛胸肉已经碎了，很嫩，非常美味。
我喜欢在韩国烧烤风格的真空烤排骨上配上生菜卷、泡菜和泡菜。这是一顿简单的饭，能让你吃饱，但吃完后不会感到懒散。以家庭式的方式为他们服务，这样人们就可以自己做披巾，这是一个让每个人都能得到他们想要的东西的好方法。另外，用手吃东西总是一种爆发力!
直到最近我才开始尝试不同类型的豆煮玉米。我真的很喜欢豆子和玉米加一点柑橘和香料的味道。它是夏季的一道好菜，但在冬季也很好吃。
有一天我想吃中餐，但我不想在街角点那种油腻、淀粉含量高的外卖，所以我决定自己做一些。我在冰箱里有一些多余的牛胸肉，我想用完，所以我去买了一个加压煮的中国胡椒牛肉。
尽管蔓越莓是感恩节的主要酱料，但传统的酱料往往忽略了它们。它们的酸味和温和的水果味是许多烧烤酱汁的绝佳补充。我喜欢把这个烧烤配上熏牛排。
我想找一顿丰盛但简单的工作日餐，所以我决定做一份真空烹饪的西冷牛排配烤根菜。冷牛排是我最喜欢吃的肉之一。它是在瘦削的一边，但仍有足够的大理石纹，使它美味而不太油腻。它也比纽约的牛排或肋排便宜得多，这使它更容易成为工作日的一餐。
Sous Vide London Broil可以是一个硬盘排除故障，因为它可能是几种不同的削减之一，但烹饪72小时可能会将它擦掉。
我把炖牛胸肉或牛颈肉变成牛肉丝，做成美味的墨西哥玉米卷，上面涂着甜辣的橘子辣椒酱。我把它们和玉米饼和牛油果一起端上桌，这样它们很容易拿起来吃。
牛腩牛排充满了牛肉的味道，咬起来很香。在阿根廷和其他南美国家，这种辣椒配以香辣的大蒜和欧芹酱汁非常受欢迎。这个食谱是派对的绝佳选择!
通过真空烹调创造出传统炖肉的完美版本。肉碎的时候很嫩，而且多汁。在这个食谱中，我用烤蔬菜和柠檬油醋来调味。
这道菜谱用高压锅把便宜的烤牛颈肉变成了一道湿润、味道浓郁的主菜，然后用搅打过的虹吸管做成了一层辛辣的橘子泡沫。这顿饭既简单又有趣，会给你的家人和客人留下深刻印象。
我一直是Pastami的粉丝，我真的很喜欢自己。这个过程需要一段时间，但需要的实际工作很小。让自己允许您在调整香料时享受各种选择！
如果你把一块牛肋排煮上几天，它的味道几乎和牛肋眼牛排一样好，而成本只有牛肋眼牛排的三分之一。在这道菜中，我用新鲜香蒜沙司和脆脆的油炸球芽甘蓝做牛肉排。
这道菜结合了酸橙和生姜，这是两种很好的食材搭配牛排的大胆味道。我喜欢把这道菜的口感和鲜亮度加到香醋酱汁里，淋在脆脆的卷心菜和胡椒沙拉上。
这个家庭最喜欢的夏季食谱是美味的，嫩的炖牛排配上新鲜的桃子莎莎酱。当使用真空烹饪法时，这是一种方便的不用动手的烹饪方法来准备这块未充分利用的肉，你甚至有更多的时间来放松。莎莎酱准备起来很简单，既能突出桃子的味道，又能补充牛排的味道。
我是牛排的超级粉丝，但有时我不想吃得太饱而死。把牛排和蔬菜一起上桌是一种很好的减轻压力和增加风味的方法。这个真空牛排食谱将牛排与芦笋、圣女果和青椒混合。
我花了一段时间才喜欢上鞑靼牛排，但现在我已经吃够了。我特别喜欢调味过的，有点耐嚼的牛肉。
这一真空烹调三尖端牛排食谱充分利用了丰富的，肉质切，并通过真空烹调过程的嫩与异国情调的茴香，橙，橄榄沙拉。
Sous Vide Filet Mignon或Beef Liceorloin，是一种超级柔软，牛肉的斜切，通常作为花哨的牛排，并与低温精密烹饪一起工作。
法国浸三明治是一个经典的熟食食，他们很容易在家使用我们的Sous Vide Recipe，顶层烤烤肉。一旦肉煮沸了几天，它会灼热和薄片。我喜欢用熔化的瑞士奶酪堆积在Hoagie Roll上，但你可以为它提供服务。很多人都喜欢薄片的红洋葱。
我妻子最喜欢的食物之一是玉米粉饼，幸运的是，它们很容易做，而且种类很多。对于真空烹调油炸玉米饼，你只需提前把肉做好，然后在你准备吃的时候把油炸玉米饼准备好。
这款短肋骨的Sous Vide refipe与香醋和橙汁有一个巨大的唐。
通常一周中你只有时间吃一顿快餐。这些亚洲蒸肋眼牛排是一种不用花很多时间在厨房里也能吃到美味佳肴的方法。因为它已经很嫩了，所以有几种方法来真空烹调牛排。你可以通过厚度来烹饪，用真空烹饪厚度尺，只要能让它升到温度就可以了。你也可以煮8个小时，因为牛排中的脂肪量。我最喜欢的方法之一是将它真空加热几个小时然后放入半冰半水的水浴中冷却。
在繁忙的日程安排下使用真空烹饪来提供美味的食物。真空烹饪的一种方法就是把传统的困难食物变得简单。对大多数人来说，在繁忙的工作日做烧烤是不可能的，因为没有时间抽几个小时来烤。使用真空烹饪法制作胸肉可以让你在有时间的时候在10分钟内准备好并包好胸肉。然后在你想吃东西的前几天把它放在水浴里，然后忘记它。一旦煮好了，你就可以快速地把牛胸肉煎一下，就可以吃了。
我最喜欢的三明治之一是美味的鲁本三明治。我喜欢和熏牛肉或咸牛肉搭配，也喜欢和任何一种面包搭配。有一天，我决定用真空腌牛肉为自己做一个。用真空烹饪的咸牛肉会非常嫩，但仍然很硬，咸牛肉非常适合做美味的鲁宾。只要加一些烤好的黑麦面包、酸菜、格鲁耶尔干酪和千岛酱就好了。如果你喜欢鲁本，你一定会喜欢这个真空腌牛肉鲁本食谱。
烤汉堡是我每年都期待的东西。牛肉、奶酪、小圆面包和酱汁的结合总是令人惊叹。唯一的缺点是我喜欢三分熟的汉堡，这意味着我必须自己磨碎肉，这可能很耗时。幸运的是，当你使用真空烹饪法时，你可以用足够长的时间来对汉堡进行巴氏杀菌，这样你就可以用最少的努力享受到三分熟的汉堡。
Sous Videa Beef Kebabs是我最喜欢的食谱之一。我喜欢烤蔬菜的牛肉的味道。在Sous视频配方中，我们利用了一个底部圆形烤肉来制造我们在烤架上完成的嫩辣牛肉串。你可以用关于任何切割的肉，但底圆烤是很好的，便宜，含量很多。
尽管真空烹饪牛排的食谱非常流行，但在夏天我很难不写它们，因为我花了很多时间在户外烧烤。我也喜欢真空烹饪牛排的便利性。我可以把一个袋子扔进水浴里，当我们准备吃东西的时候，我可以把它拿出来，迅速地放在烤架上烤。
夏季烹饪最难的部分之一就是保持食物清淡。虽然我喜欢吃猪肉、大牛排和多汁的汉堡，但我只能吃这么多油腻的食物。这道带无花果的真空牛肉沙拉是一种不错的选择，可以替代一些较重的膳食，同时还能给我提供我的牛肉套餐。
现在春天终于来了，是时候开始烧烤了。有很多方法可以利用真空烹饪来烧烤，但有时你只是想要一顿有烧烤味道的简单晚餐。这个真空烹饪法正好符合要求。
肥美多汁的牛排骨是我最喜欢的食物之一，但你必须确保它们足够嫩，才能真正享用。有很多方法可以让它们变嫩，从熏制到焖制，再到低温烤制。它们都有各自的好处，真空烹饪只是为你增加了一个更多的选择。你可以按照我们的真空烹饪食谱或者自己制作。
在圣诞节期间，许多人会准备火腿或火鸡，但在我们家，晚餐我们总是做上等的烤肋排。有了真空烹调法，现在比以往任何时候都更容易吃到一顿完美烹饪的上等肋排晚餐，而没有很多你通常必须经历的麻烦。这是我们的真空烹饪法经典的上等烤肋排食谱。
我最喜欢的一餐是烤牛肉。然而，烤肉是出了名的难做。即使是最好的烤肉，周围也有一大片煮过头的肉，但这个食谱告诉我们，真空烹饪法可以再次拯救我们。
用真空烹饪的腌牛肉会使肉的口感更好。它也比许多腌牛肉更多汁，更美味。
真空烹饪最方便的用途之一是用它来解冻和烹饪直接从冰箱里出来的食物。只要食品是真空密封的，你就可以直接从冰箱中取出，放在预热的水浴中。只要在真空烹饪法推荐的烹饪时间上再加15-30分钟，就可以完美地做出来了。
这个牛肉炖牛肉的真空烹饪食谱改编自《德国，奥地利，捷克和匈牙利:欧洲烹饪中心的70道传统菜肴》一书中的菜谱。这是一道很棒的冬季菜肴，非常耐寒，尤其是配上糯米或土豆泥。牛肉首先是用真空烹饪的，只在接近最后的时候加入炖牛肉，以确保肉不会煮过头。
牛排沙拉的Sous Vide refipe是一个不同的Sous Vide技术的使用。你长时间使用Sous Vide来烹饪肉，你用它来添加完美的中等稀有牛排到你的沙拉。百里香和大蒜帮助牛排给牛排添加了一点踢，而蜂蜜芥末敷料为沙拉本身增加了强烈的味道。
这些真空烹调短排骨做起来很简单，但却有令人难以置信的肉味口感更像上等排骨而不是红烧排骨。
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| 48小时无骨短肋骨 发布的csv@aquasera.com |
超过4年 由JamesCreom |
