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甲基纤维素是最有趣的成分之一。它具有胶凝的不寻常性质，因为它在冷却时融化并融化。其中最戏剧性的使用之一是“方便面”，晚餐的挤压瓶充满液体挤成汤，瞬间转化为面条。它也被用来制作“热冰淇淋”，因为它很酷就融化。
此外，它通常是涂料中的粘合剂，例如炸鸡面糊，因为它会在击中油时立即凝固，从而产生阻挡油和果汁的屏障。甲基纤维素也可用于稳定泡沫和乳液。
甲基纤维素由纤维素纸浆制成，其取自植物的细胞壁。大约20种甲基纤维素，而且相似，它们都具有不同的性质。其中两种更常见的是Methocel F50，其通常用于稳定泡沫和甲基脲A4C，其在较低的温度下凝胶，并且在击球手和涂层中良好。
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甲基纤维素是最有趣的现代主义成分之一。当它加热并融化时，它具有胶凝的不寻常性质。当晚餐时，这是一个最戏剧性的用途是“方便面”，当时当晚餐挤压液体时，当挤进汤时瞬间变成面条。它也被用来制作“热冰淇淋”，因为它很酷就融化。
现代主义泡沫有很多品种。它们可以通过混合，鞭打虹吸管或甚至使用水族箱泡泡。这个配方专注于不同类型：鞭打泡沫，特别是鲜红的甲壳虫泡沫。
Methocel是一种类型甲基纤维素。甲基纤维素由纤维素纸浆制成，其取自植物的细胞壁。大约20种甲基纤维素，而且相似，它们都具有不同的性质。Methocel F50通常用于稳定泡沫，尤其是鞭打泡沫。
