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真空烤鸭配黑莓布丁
真空牛肉Carnitas配桔椒酱
高档PB和J配方
大比目鱼配柑橘布丁食谱
胡萝卜板配豌豆布丁食谱
培根-波旁烤肉酱食谱
烤苹果猪肉布丁食谱
烤波布拉诺，玉米和培根咬食谱
Habanero-Peach泡配方
三文鱼咬番茄琼脂液凝胶酱配方鸭肉是我最喜欢吃的肉之一。我喜欢鲜嫩的肉和浓郁的乳脂。在这个食谱中，我将它与一些烤芦笋和用琼脂液体凝胶制成的黑莓布丁搭配。
我把炖牛胸肉或牛颈肉变成牛肉丝，做成美味的墨西哥玉米卷，上面涂着甜辣的橘子辣椒酱。我把它们和玉米饼和牛油果一起端上桌，这样它们很容易拿起来吃。
我做了一个自制的腰果黄油来代替花生酱，然后把一些新鲜的树莓变成一种美味的凝胶果冻。我用一块黑巧克力来丰富口感，再加一块柠檬来增加鲜亮度。开着吃会更好地突出味道。
我非常喜欢大比目鱼和甜酸柑橘布丁的搭配。这是一道简单的菜，但却充满了微妙的味道。橘子和柠檬可以与比目鱼搭配，罗勒可以给它增添一点香料。
既想在视觉上给你的客人带来惊喜，又想提供他们熟悉且喜爱的豌豆和胡萝卜的味道?这道菜在烤胡萝卜板上放上豌豆布丁和意大利熏肉，以增加风味和口感。拉链与现代主义扭曲!
培根和波旁威士忌是我最喜欢的两种食物，这一食谱将它们与烟熏辛辣的烧烤酱汁结合在一起，配上鸡翅、拉猪肉、胸肉或任何你能想到的东西都很棒。酱汁本身非常美味，而培根块则增添了极大的风味。
苹果和猪肉的组合是爱尔兰菜的经典搭配。在这道菜中，我烤了苹果并用现代主义的琼脂把它们做成了一种有趣的猪肉布丁。通过真空烹调猪肉，你可以一直提供额外的湿润和嫩肉主菜。
这个很棒的派对小吃用酥脆的培根做底，再加上奶油玉米蛋奶沙司和辛辣的波布拉诺辣椒液凝胶，做成一口就能吃到的丰富而复杂的小吃。
这种蘸酱结合了哈瓦那辣椒的辣味和新鲜成熟桃子的甜味。这种浓烈的酱汁非常适合蔬菜甚至是肉类。通过改变辣椒的用量，你可以提高或降低辣椒的温度来适应你的客人。
这些受墨西哥启发的三文鱼包在一个小包装里有很多味道。番茄的酸味完美地搭配了三文鱼，炸玉米饼的脆脆口感更佳。
