真空烹调时间和温度图表

欢迎来到令人惊叹的食物简便的Sous视频时间和温度图表。要查看项目的推荐烹饪建议,请从下面的菜单中选择它。您也可以查看所有真空烹调时间和温度

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如何浏览土耳其鼓槌

黑肉的处理方法和白肉非常相似,只是温度和烹饪时间略有增加。我对普通火鸡腿的推荐是148ºF(64.4°C) 4到6小时。如果你要做的是切碎的火鸡,那么在165ºF(73.9°C)的温度下放置8到12小时就可以了。

火鸡腿黑肉的处理方法和白肉非常相似,只是温度和烹饪时间略有增加。我对普通火鸡腿的推荐是148ºF(64.4°C) 4到6小时。

如果你要做的是切碎的火鸡,那么在165ºF(73.9°C)的温度下放置8到12小时就可以了。

由于Sous Vide中存在的水分烹饪袋中的任何皮肤都可以挣扎变得脆弱。最好的解决方案是在烹饪肉类之前将其从鸟类中取出,然后在375ºF烤箱中耗尽酥脆之前。虽然对于常规饭菜,我常常会留下它,只需在平底锅中略微清脆。

你可以阅读我的全部指南如何浏览土耳其为更多的信息。

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什么是最好的Sous Vide Drumstick温度和时间

真空烹调火鸡肉的温度和烹饪时间略有增加。我对普通火鸡腿的建议是148 - 186华氏度(64.4摄氏度)4 - 6小时。或者165 - 186华氏度(73.9摄氏度)。
  • 中:141ºF 4至6小时(60.6ºC)
  • 理想:148ºF4至6小时(64.4ºC)
  • 粉碎片:165ºF8至12小时(73.9ºC)

你有烹饪鼓槌的经验吗?让我们知道你的想法评论下面!

还在找火鸡吗?检查真空烹饪火鸡的时间和温度所有你需要的真空灭菌信息。

什么是Sous Vide Turkey Drumstick食谱

下面是我推荐的几种火鸡鸡腿食谱。

帮助烹饪一整只火鸡——去问杰森

帮助烹饪一整只火鸡——问问杰森的形象在最近的活Q&A会议中,克里斯问杰森“我可以帮助烹饪整个土耳其吗?”杰森回应:有一个好Facebook线程在集团谈论烹饪整个火鸡的不同方法。我个人从来没有煮那些整个火鸡。通常情况下,我分开了它们,因为我更喜欢在140°F(60°C)和148°F(64.4°C)的黑肉中的白色肉。比整个土耳其处理各个部件也更容易。鸡也是如此。

在Sous视频后如何获得脆皮的火鸡和鸡皮

在Sous视频图像后如何获得脆皮的火鸡和鸡皮当我还是个孩子的时候,我期待着在桌上吃脆皮的火鸡皮肤!如果你是那样的话,真的,即使在Sous视频之后,你也需要你的超级脆皮肌肤,那么你有一些选择。

为什么感恩节要烹饪火鸡

为什么要用真空烹饪火鸡做感恩节图片在烹饪火鸡时有几个不同的目标。他们不能完全使用Sous视频来实现,所以要知道你最关心的是很重要的。

如何烹饪感恩节火鸡

如何为感恩节和超越形象的土耳其一旦你发现如何用Sous Vide烹饪土耳其,它很难回到平淡,干烤的版本。这个Sous Vide Turkey Guide将为您提供一只伟大的鸟类所需的所有信息。

真空烹饪火鸡腿和大腿食谱

真空烹饪火鸡腿和大腿食谱图片

说到烹饪火鸡和其他家禽,黑肉要比白肉宽容得多,但这并不意味着使用真空烹饪法就不能让它每次都做得更好!

感恩节Sous Vide Turkey Recipe

感恩节真空火鸡食谱图片真空烹饪火鸡非常多汁和美味。这将是你这辈子吃过的最好吃的鸟。

Sous vide turkey大腿与牙买加jerk粘贴食谱

真空烹饪火鸡大腿与牙买加挺举糊食谱图像在感恩节周围常常有很多火鸡和土耳其大腿和乳房的巨大交易。然而,你只能用肉汁吃这么多的土耳其,所以我喜欢与他们一起尝试不同的Sous vide食谱。在这里,我使用了一些土耳其大腿,并将其与我们的新Sous Vide簿中的牙买加混蛋粘贴结合在一起。我使用Sous Vide Turkey Thighs,因为它们是有湿润的多汁火鸡的好方法,而不必留意它们。在我工作的时候,我也可以在他们工作的时候,当我回到家时,他们就准备好了,我只需要快速刺激他们并做任何方面。希望这是一个更有Sous视频配方,您可以添加到您的中期烹饪库中。

烹饪火鸡的感恩节大餐

真空烹饪火鸡食谱感恩节集锦图片现在快到感恩节了,是时候谈谈真空烹饪火鸡了。还有什么比为你的朋友和家人做一只湿润的、完美的火鸡更能展示你的真空烹饪机的呢?这里有一些文章和食谱让你开始你的方式。
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真空烹饪Drumstick评论

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