真空烹调时间和温度图表

欢迎来到令人惊叹的食物简便的Sous视频时间和温度图表。要查看项目的推荐烹饪建议，请从下面的菜单中选择它。您也可以查看所有真空烹调时间和温度。

牛肉舌如何真空烹调

牛舌需要很长时间才能完全变嫩。对于一种三分熟的柔嫩牛排，你可以在131°F(55°C)的温度下真空烹饪2到3天。如果你想要一个类似焖煮的结果，选择任何一个温度的焖煮一两天。

牛舌需要很长时间才能完全变嫩。对于中等熟的牛排，你可以在131°F(55°C)的温度下真空烹饪2 - 3天，对于中等熟的牛排，使用140°F(60°C)。如果你正在寻找类似焖煮的结果，选择以下推荐的时间和温度烹饪牛舌。我的理想烹饪时间是在140°F(60°C)下48小时。

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牛舌需要很长时间才能完全变嫩。我通常会在2到3天内加热131到186华氏度(55摄氏度)的牛排，或者在1到2天内加热150华氏度(65.5摄氏度)的炖肉。

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