启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
真空烹调的梨非常好,这个过程能让你很好地控制它们的柔嫩度。对于一个稍微变嫩的梨,我通常会用165°F(73.8°C)煮20到40分钟。为了让梨更嫩滑,我发现在183到185°F(83.9到85°C)的温度下蒸25到60分钟效果很好。我通常把它们切成两半或成方块,然后把它们封在袋子里一层。有些梨可能会很硬,尤其是在淡季,所以需要从较长的一边煮。其他的梨,尤其是当季的梨,可能已经很嫩了,不需要长时间煮。
真空烹调的梨非常好,这个过程能让你很好地控制它们的柔嫩度。对于一个稍微变嫩的梨,我通常会用165°F(73.8°C)煮20到40分钟。为了让梨更嫩滑,我发现在183到185°F(83.9到85°C)的温度下蒸25到60分钟效果很好。你可以把它们整块真空烹调,不过我通常把它们切成两半或成方块,然后把它们封在袋子里一层。有些梨可能会很硬,尤其是在淡季,所以它们需要在较长的一边煮。其他的梨,尤其是当季的梨,已经很嫩了,不需要长时间的烹饪。
我想邀请你加入我的免费真空烹饪快速入门电子邮件课程。它将帮助你做出完美的肉类,掌握烤,并发现你需要的真空烹饪时间和温度,让你每天的食物都很棒。给你的朋友和家人留下深刻印象。
你有煮梨的经验吗?让我们知道你的想法下面的评论!
想要更多的水果和蔬菜吗?检查真空烹调水果和蔬菜的时间和温度所有你需要的真空灭菌信息。
|