启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
要做出类似排骨的口感,不管熟不熟,做一些很棒的五花肉需要2到3天。使用温度取决于你的个人喜好:中熟的135°F(57.2°C),中熟的140°F(60°C),熟肉的145°F(62.8°C)。如果您想要沿着传统结果的线条,您可以在156°F和176°F(68.9°C和80°C)之间烹饪12至24小时。该温度取决于您试图实现的最终产品类型。
五花肉可以做得快或慢,但绝对不能快。它需要一点时间来真空烹调五花肉,但每一种方法会给你一个非常不同的结果。
要做出类似排骨的口感,不管熟不熟,做一些很棒的五花肉需要2到3天。使用温度取决于你的个人喜好:中熟的135°F(57.2°C),中熟的140°F(60°C),熟肉的145°F(62.8°C)。
如果您想要沿着传统结果的线条,您可以在156°F和176°F(68.9°C和80°C)之间烹饪12至24小时。该温度取决于您试图实现的最终产品类型。
我建议阅读更多如何真空烹调猪肉为更多的信息。
我想邀请你加入我的免费真空烹饪快速入门电子邮件课程。它将帮助你做出完美的肉类,掌握烤,并发现你需要的真空烹饪时间和温度,让你每天的食物都很棒。给你的朋友和家人留下深刻印象。
你有烹饪肚腩的经验吗?让我们知道你的想法下面的评论!
想要更多的猪肉吗?检查真空烹调猪肉的时间和温度所有你需要的真空灭菌信息。
对不起,发现了没有肚子文章。