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真空烹调红薯非常棒，因为它们的淀粉含量很高。他们煮45〜90分钟，通常是立方体或切成圆形。它们几乎总是在183°F至185°F（83.9°C至85°C）烹饪。如果你要摧毁它们，那么将它们送到烹饪可以更长的时间才能帮助它们更加柔软。
真空烹调红薯非常棒，因为它们的淀粉含量很高。根据红薯的大小，他们可以煮45到90分钟，或者你可以把它们切成小块或切成圆，以保持较短的一面。它们几乎总是在183°F至185°F（83.9°C至85°C）烹饪。
我真的很喜欢在包里加入黄油、肉桂或肉豆蔻的时候真空烹调红薯。如果你要摧毁它们，那么将它们送到烹饪可以更长的时间才能帮助它们更加柔软。
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以下是我推荐尝试的几个甜土豆食谱。
如果你想进入感恩节的精神并有馅饼，但不想制作传统的，这些小婴儿都适合你！单级服务Sous Vide Sweet Potato Pie是您的感恩节晚餐的伟大面条，将留下大家快乐。
Sous Vide甜美土豆的甜味由本配方的香料和Poblano Pepper完全抵消，导致味道复杂的混合物，这是许多膳食的一个很好的补充。您可以在几乎任何蛋白质方面服务，但鸡和土耳其是我的进入选项。当我们和朋友一起做Potluck晚餐时，我也会拿这个。
甜土豆是一个经典的假日晚餐主食。使用Sous Videa帮助您确保它们完美地煮熟并带来柔软的味道。这个食谱糖果甜蜜的土豆味道味道更多。
