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真空烹饪冬南瓜所需的时间长短取决于南瓜的类型和大小,但一个好的规则是,在183°F至185°F(83.9°C至85°C)下烹饪1至2小时后,它会变软。它通常被切成1/2英寸到1英寸的方块,或者切成圆形,然后单层放置在袋子里。如果你的最后一道菜是泥状的,那么长时间的烹饪会使它变得更嫩。
真空烹饪冬南瓜所需的时间长短取决于南瓜的类型和大小,但一个好的规则是,在183°F至185°F(83.9°C至85°C)下烹饪1至2小时后,它会变软。它通常被切成1/2英寸到1英寸的方块,或者切成圆形,然后单层放置在袋子里。
当加入一些黄油、肉桂或肉豆蔻时,真空烹饪的冬南瓜味道也很好。如果你的最后一道菜是泥状的,那么长时间的烹饪会使它更嫩。
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