羔羊tangine

在真空烹饪法论坛
我做了杰森的真空炖羊肉。它是我吃过的最好吃的五样东西之一!Delicious是一个不恰当的形容词。

我用的是切成丁的羊里脊肉，完全按照杰森的食谱做的。
我改变了酱汁的做法，加入了一杯杏子和一杯金色葡萄干，用鸡汤代替了水。酱汁炖了大约两个小时，使水果完全变软。

提醒一下，这是一道非常甜的菜，但不会让人腻味。下次，我会把蜂蜜减少一半，尤其是加了水果的蜂蜜。

感谢杰森为我的“最好的”食谱文件添加了新的内容。
作者:Carl Z.于2012年7月31日星期二下午06:34


到目前为止的2个答复

谢谢你，卡尔，听你这么说太好了!我喜欢加入杏子和葡萄干，这会给酱汁增加一些深度。如果有人想试试，这里有链接:真空烤羊肉塔吉饼．
Jason Logsdon于2012年8月1日，星期三，下午02:08
你好。
试试这款，我会加更多的葱，更有甜味的味道。
2012年8月7日星期二晚上9点26分通过如何烹饪羊肉


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