真空烹调的蝶形羊腿

我们有亲戚来吃羊腿。我们爱它…他们容忍它。他带了一罐薄荷果冻来盖住味道。

我把羊肉塞进大蒜里，撒上盐胡椒和牛至，在24小时130度的温度下烹饪。我用菜汁做肉汁。

最后，我用了热烤架，每面烤一分钟。烤肉的颜色很粉，我很担心味道太重。哦，天哪，结果怎么样!这无疑是我吃过的最好吃的羔羊肉。他吃了第一口，说:“这尝起来不像羊肉。”薄荷果冻闲置着。她说"哪里能买到那种东西"两块半磅的肉一点剩菜也没有。

综上所述，如果你喜欢羊肉，那就用真空烹调法，并敢于做半熟的。如果你不喜欢羔羊肉，再试一次