关于Sous Vide Recores论坛

分享食谱是烹饪的乐趣之一。我们制作了我们的真空烹饪食谱论坛来帮助促进这一过程。这是一个交流真空烹饪法食谱,寻求食谱帮助,或要求某种食物的食谱的好地方。在这里回答你所有关于真空烹饪的问题。

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Sous Vide Recores论坛主题

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主题 答案 最后一篇
小鸡没有出路
发布GamesBxonline.
0. -
冰箱板/缸吗?
发表于Annei.
1 超过1年的
作者:jason logsdon.
鸡肉条
kent schmidt发布
5. 超过1年的
Teenspirit1s
整个鸡肉配方?
发布的伯特
9. 超过1年的
由Juliet7s.
鸡胸肉烤
发表于LR.
3. 超过1年的
通过Lovecooking.
餐馆
发布的烘肉卷
1 超过1年的
作者:jason logsdon.
用真空烹调鹅肝?
发布的克莱尔
7. 超过1年的
由Cucumberwithsalt
去徒步旅行....
由Billbell3发布
0. -
有人有很棒的炖牛膝食谱吗?
由Magichef发布
11 差不多2年前
通过Sabrinaluboch.
真空密封初学者
由FooteSter发布
5. 差不多2年前
由杰西克
真空封口机的建议吗?
由汤姆·伍德尔发布
1 大约2年前
richardj.
猪肉里脊
由Lindaa发布
2 大约2年前
由Lindaa.
Sous Vide Quail W / Honey&Rosemary
由Asmarsh发布
5. 超过2年
美食器
再加热问题:温度梯度图?
由OldNick发布
5. 超过2年
由OldNick
我需要烹饪提示。帮助!
奥古斯汀•代传
0. -
循环器或水浴器
由Drpips发布
1 3年前
由Paul Eggermann.
切碎的鸡肝脏Sous Vide
作者:Carl Z。
4. 3年前
由Coldrick.
可可粉
发布的
1 3年前
由JoshuaGilbert
浴的容器
发布的
5. 3年前
通过英镑
真空烹饪温度是否低于安全的最低温度?
由Televet发布
2 大约4年前
由Angie.
烹饪袋
由Televet发布
1 大约4年前
由Angie.
Sous vide牛肉牛腩
由Daveyt发布
14 超过4年
jamescreom
在烹饪中持有生食之前仔细注意
作者:John Biswanger
5. 超过4年
jamescreom
任何人?你的脆皮鸭皮肤提示
威迪发布
9. 超过4年
作者:jason logsdon.
真空封口机买方指南和真空封口袋和卷折扣俱乐部
由StuartCooks发布
0. -
在Sous Vide中失去太多的液体
由Shanea发布
11 大约5年前
在奥兹
在Sous Vide Safe Bags中的主要肋骨
发表于jperry2006.
0. -
BRT羊腿
发布戴尔
13 5年前
斯科特马克
夏天是孩子们离开烤架的时候
作者:John Biswanger
10 5年前
作者:jason logsdon.
再加热牛排到你想要的熟度
由nicolas vignon发布
1 5年前
作者:jason logsdon.
巧克力食谱
发布的
0. -
我应该在英国买一个SVS吗
作者:Mark booth
9. 7年前
由LeeW
准备好从包里拿出来吃了吗?
由achean发布
0. -
如何迈向浮雕
由Ben Cammack发布
0. -
夏季排骨烹饪真空烹饪
作者:John Biswanger
7. 大约8年前
作者:John Biswanger.
短肋骨成功
威迪发布
4. 大约8年前
通过gettinbetter.
关于带骨头做菜的好文章
威迪发布
7. 大约8年前
由M. d .推算
青蛙腿
由M. ded reckoning寄来
2 大约8年前
由M. d .推算
Sous Vide eScargot.
由CfoodieH发布
2 大约8年前
由GWBuffalo
冰海盗三文鱼
由M. ded reckoning寄来
3. 大约8年前
由M. d .推算
新的2 SV - 需要臀部rosat配方
发表于Cheryl FDR
0. -
令人失望的开始
由Noangel72发布
10 超过8年
由M. d .推算
真空软糖?
发布的鲍勃
4. 超过8年
由LeeW
在sv中重新加热煮熟的龙虾爪
发布由蒂姆
2 超过8年
蒂姆•
最好的汉堡
威迪发布
7. 超过8年
迪恩
星期天晚餐烤牛肉
由Mark Briton发布
5. 超过8年
迪恩
一个Sous Vide Fanatic生活中的一个周末
由Blake Ormand发布
5. 超过8年
戴夫悲伤
酸橙派
由Blake Ormand发布
0. -
牛筋(中国/越南炖风格)
作者:michael o
2 超过8年
由michael o
安格斯皮瓣肉的温度和时间?
由Solsikkehaven发布
0. -
羊肉切向
作者:Carl Z。
2 超过8年
通过如何烹饪羊肉
Bernaisse酱
由ElsieD发布
4. 超过8年
由ElsieD
奶油菠菜reciepe.
由戴夫悲伤发布
2 差不多9年前
戴夫悲伤
需要焦糖(或好巧克力)布丁的食谱
发表Lars K
4. 差不多9年前
Lars K
味道
发布斯蒂芬
8. 差不多9年前
由杰伊•赫伯特
无骨肋骨烤
由戴夫悲伤发布
13 差不多9年前
由杰伊•赫伯特
奶酪蛋糕
发表Mike.
5. 差不多9年前
by brian d.
荷兰酱
由ElsieD发布
6. 差不多9年前
由苏
如何烹饪5磅骨头猪肉对接Sous Vide?
发表于Chrisk.
14 差不多9年前
由FeChef
肉(锅烤)安全吗?
由TdeV发布
0. -
如何将烹饪作为自己的职业爱好?
由rickymartin发布
0. -
Sousvide Supreme Chef.
作者:John Biswanger
4. 差不多9年前
作者:John Biswanger.
Lamb Osso Buco.
发布由蒂姆
8. 差不多9年前
由rickymartin
今晚:黄油水煮龙虾
威迪发布
1 大约9年前
作者:jason logsdon.
干燥老年ribeye.
由戴夫悲伤发布
1 大约9年前
作者:jason logsdon.
烹饪鳕鱼加西红柿
由Craig Relyea发布
6. 大约9年前
作者:jason logsdon.
SousVideTools.com
Gordon Cartwright发布
0. -
五花肉怎么办?
发表于Jason Logsdon
22 大约9年前
戴夫悲伤
Sous vide玉米牛肉 - 原包装?
纳杰克发布
4. 大约9年前
作者:jason logsdon.
蔬菜:韭菜
发表于Gamera.
1 大约9年前
由LeelaLB
建议?Wagyu裙子牛排Sous Vide
威迪发布
5. 大约9年前
在杂草丛生的
皇家伍斯特瓷蛋德丁
发布的道格拉斯
1 大约9年前
通过Genek.
真空烹调野猪肉(sanglier)片
发表于沙龙
1 大约9年前
作者:jason logsdon.
后腿牛排真空烹饪-我做错什么了?
发布的朱尔斯
6. 大约9年前
作者:jason logsdon.
替代的弗里克斯 - 空气/ PACOJET
由thuiskoker发布
1 超过9年
由ElsieD
Sous vide鸭子
发表于jonny.
12 超过9年
在杂草丛生的
HACCP计划Sous Vide / Low温度烹饪
作者:John Biswanger
0. -
真空烹饪麋鹿腿:请帮忙。
由Daveyt发布
4. 超过9年
作者:jason logsdon.
闪蒸巴氏杀菌
发表Mike.
1 超过9年
通过Genek.
猪排煮熟了
由ElsieD发布
6. 超过9年
作者:jason logsdon.
从油汁酱
由Dancole42发布
5. 超过9年
由ElsieD
冷冻食品的温度指南是什么?
发表于Nathalie Wright
3. 超过9年
作者:jason logsdon.
真空烹饪火鸡鸡翅
由伊丽莎白发布
1 超过9年
作者:jason logsdon.
真空火腿
由CfoodieH发布
3. 超过9年
作者:jason logsdon.
我得到了错误的临时控制器吗?
作者:Andrew K
14 超过9年
Andrew K.
小牛肉柄发酵
发布的Gord
1 超过9年
由DaveyT
黑蒜蒸扇贝
作者:John Biswanger
3. 超过9年
作者:John Biswanger.
炖牛肉
作者:Carl Z。
4. 超过9年
由罗伯·巴布科克
Sous Vide鸡汉堡
由Rob Babcock发布
0. -
9道菜
由CfoodieH发布
5. 超过9年
由罗伯·巴布科克
那真空烹饪蔬菜呢?
由IaninFrance发布
11 超过9年
由罗伯·巴布科克
去骨去皮鸡胸肉真空烹调
发布由蒂姆
12 超过9年
由罗伯·巴布科克
食谱网站
由Daveyt发布
7. 超过9年
由罗伯·巴布科克
Sous Vide和较大的烤
作者:John Biswanger
1 超过9年
由罗伯·巴布科克
熏蒸汉堡
作者:John Biswanger
4. 超过9年
由罗伯·巴布科克
超级市场真空包装
作者:Carl Z。
2 超过9年
由罗伯·巴布科克
预先烹饪老人
发表Leew.
4. 超过9年
由维多利亚国王
真空芝士火锅
James McGillivray发布
3. 超过9年
詹姆斯麦加里弗雷
来自硅谷的一个Sous Vider的伟大网站
由siliconvallysousvide发布
0. -
Sous Vide Chuck Roast的最佳方法?
发表于Chrisk.
12 超过9年
作者:John Biswanger.
每月比赛获奖者?
作者:John Biswanger
3. 超过9年
作者:jason logsdon.
Sous vide牛舌
作者:Carl Z。
4. 超过9年
作者:jason logsdon.
金枪鱼真空
作者:Carl Z。
4. 超过9年
作者:jason logsdon.
羊羔腿的蝴蝶腿煮熟的Sous Vide
作者:Carl Z。
2 超过9年
卡尔Z。
真空注入
由Daveyt发布
2 超过9年
作者:jason logsdon.
侧翼牛排座位:干擦或腌料?
发布尼克
1 大约10年前
作者:jason logsdon.
熏制鲑鱼Sous Vide
作者:Chef John
2 大约10年前
通过石头臭臭椿
英国星期日牛肉烤肉
由Daveyt发布
3. 大约10年前
通过石头臭臭椿
Antichuchos - 牛肉心脏Sous Vide
发表于Johnac.
2 大约10年前
通过石头臭臭椿
真空烹调英国奶油
由delste发布
2 大约10年前
通过石头臭臭椿
驼鹿奇迹!
发布戴尔
2 大约10年前
通过石头臭臭椿
刚开始做真空烹饪,做了猪排,但非常粉红……
jonjonbear发布
4. 大约10年前
作者:John Biswanger.
牛肉面和猪肉面
由Randall发布
1 大约10年前
由brasshopper
蒸盘里有章鱼
发表于阿拉斯加
1 大约10年前
作者:jason logsdon.
Sous Vide Cochinita Pibil
发表于Roberto Leibman
5. 大约10年前
由LeelaLB
Sous vide tri trip roast
发布由蒂姆
6. 大约10年前
由rossinhawaii
草皮牛排煮熟的牛排
由williamd发布
1 大约10年前
作者:jason logsdon.
真空烤肠烹饪建议
发表于jonny.
1 大约10年前
作者:jason logsdon.
Sous Vide鸵鸟
发布的爱德华
1 大约10年前
由DaveyT
咖啡
发表于Jason Logsdon
3. 大约10年前
作者:jason logsdon.
真空火腿
发布由巡洋舰
5. 大约10年前
由巡洋舰
我需要低温增稠剂
迪恩发布
3. 大约10年前
迪恩
真空灭菌设备的其他用途?
由Irv发布
4. 大约10年前
作者:jason logsdon.
关于Sous Vide Salmon外观的问题
由吉姆发布
1 大约10年前
作者:jason logsdon.
Sous Vide Lutefisk.
发表Brian Olsen
2 十多年前
由Dale Dahlby.
最喜欢的假日Sous Vide Recess吗?
发表于Jason Logsdon
3. 十多年前
作者:jason logsdon.
Sous视频假日食谱
由Curtis & Pat Brothers发布
0. -
Sous vide炒鸡蛋 - 加入袋时的快速温度下降
由英国黑客发布
3. 十多年前
通过Harrydr.
真空牛肉卷时间
由汉斯发布
1 十多年前
作者:jason logsdon.
玉米粥Sous视频
由Curtis & Pat Brothers发布
1 十多年前
作者:jason logsdon.
烹饪三文鱼的最佳时间和温度是多少?
发表于乔伊巴里
1 十多年前
作者:jason logsdon.
图像占位符