跳跃开始你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
有些东西只是不适合另一个类别，我们的一般真空烹饪论坛是所有这些地方。无论你的真空烹饪问题是什么，你都可以在这里问它，应该会得到回应!
如果您想在普通Sous视频问题论坛中添加任何内容，请添加它。
| 话题 | 回复 | 最后发表 |
|---|---|---|
| 用喷灯烧去皮的鸡胸肉 由elsied发布 |
1年前 由Potatosupermen. |
|
| 与伦敦烤肉不一致的结果 作者:Leigh Jones |
1年前 由Potatosupermen. |
|
| 包装的鸡 由吉姆发布 |
1年前 由sugarbanana |
|
| 在烹饪过程中打开袋 由吉姆发布 |
1年前 由WaferSafer |
|
| 烟熏肉和莎视频 由Michbill发布 |
大约2年前 由RedCherry |
|
| 小牛排的时间和温度要求 发布的伞 |
大约2年前 由sabrinaluboch |
|
| Pasteurisation时期：总浸入时间或保持时间？ 由OldNick发布 |
差不多3年前 通过oldnick. |
|
| 我的火鸡在烹饪时，有一部分冒出了水面，看起来是生的 发布由Markb. |
- | |
| 48小时无骨短肋骨 发布的csv@aquasera.com |
4年前 由JamesCreom |
|
| 真空烹饪法和玻璃罐 发表于portabella. |
4年前 由阿卜杜 |
|
| 有毒的Sous vide恐慌 作者:Scott Mark |
超过5年 夹子 |
|
| Sous视频 - 袋子里面泄漏/空气 发布由kimbo. |
- | |
| froven Swai鱼 张贴了 |
大约6年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 重新加热问题 作者:jim thompson |
大约7年前 由罗恩佩恩 |
|
| 鲑鱼完全ccooked但服务于服务 发表Mikek. |
超过7年 由Mikek. |
|
| 未完全煮熟和冷却的西兰花 发表Mikek. |
超过7年 由杂草 |
|
| 拿着蔬菜在肉温度 由Finestgreen发布 |
超过7年 由贾森·洛格斯登 |
|
| 如何烹饪火鸡鸭的真空烹饪 由Ben Cammack发布 |
- | |
| 使用浸没循环器的啤酒制作 作者:Brian D |
差不多8年前 由Leigh Jones. |
|
| 现实检查：Ziplock与真空保护程序袋装？ 由生活和学习发布 |
差不多8年前 由Leigh Jones. |
|
| 让牛排脂肪融化 发布的斯蒂芬 |
差不多8年前 由Leigh Jones. |
|
| 冰浴冷却？ 由jerrydf发布 |
差不多8年前 由Leigh Jones. |
|
| 火炬假缝擦 由jerrydf发布 |
差不多8年前 由Leigh Jones. |
|
| 牛排的两种差异 - Help需要 由Barhoram发布 |
差不多8年前 由Leigh Jones. |
|
| 131F 24小时后的袋装气球已经过去。 由生活和学习发布 |
大约8年前 由约翰·Biswanger |
|
| 真空牛肉火锅 发布由Bob S. |
8年前 通过鲍勃S. |
|
| 9 LB.Prime肋骨烹饪时间 谢丽尔代传 |
8年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 牛排温度问题 发表于博斯 |
8年前 由BOS. |
|
| 浸泡后袋中的空气? 由生活和学习发布 |
8年前 由Ed B |
|
| 土耳其 - 到盐水或不是盐水。就是那个问题！ 由生活和学习发布 |
8年前 生活和学习 |
|
| 多晶硅配方温度高? 由生活和学习发布 |
8年前 托尼布 |
|
| 肉汁 发布的艾比 |
8年前 由院长 |
|
| ZIP LOC对真空封口机影响肉类煮熟的SOUS视频吗？ 发布由Azhp. |
8年前 托尼布 |
|
| 酒精杀死细菌？ 由希瑟发布 |
8年前 leew. |
|
| 什么时候播出Sous Vide 由dancole42发布 |
8年前 由约翰·Biswanger |
|
| SV再热的问题 戴夫·格里夫 |
8年前 由约翰·Biswanger |
|
| 家庭烧烤-我希望我早知道 发布由Blake Ormand |
- | |
| 真空密封袋“气球” 戴夫·格里夫 |
8年前 由布莱克Ormand |
|
| 帮助-鸭子的下压-冷却后可以进行第二轮真空烹调吗? 由一个不含谷蛋白的女孩发布 |
- | |
| 我如何真空烹调passata/番茄酱?? 由Darryl Adam发布 |
大约9年前 由约翰·Biswanger |
|
| 煮得过久的沙朗牛排 由J-A-C发布 |
大约9年前 通过J-A-C |
|
| 繁殖猪肉安全温度？ 由FeChef发布 |
大约9年前 阿兰•托比 |
|
| 拿着食物问题. . 由sushi829发布 |
大约9年前 由Fechef. |
|
| 真空袋味/气味？ 由knb53发布 |
大约9年前 由Sergio Brambini. |
|
| 用同样的真空烹饪法烹饪牛排和牛排 由FeChef发布 |
大约9年前 由Fechef. |
|
| 聚丙烯球 发布的杂草丛生的 |
大约9年前 by bronwyn. |
|
| 存放真空包装食品。 由Noangel72发布 |
大约9年前 托尼布 |
|
| 真空头足类动物吗? 由Alan Tobey发布 |
大约9年前 由knb53 |
|
| 牛肉搬运工烘焙帮助 由Laurens发布 |
大约9年前 劳伦斯 |
|
| 我的计时器跑了出去！ 由raneman发布 |
大约9年前 由raneman |
|
| 停电和细菌! 由LeeW发布 |
大约9年前 由罗伯托雷卜曼 |
|
| 没有调味料或酱汁的真空烹饪牛肉最好吃的地方是什么? 发表于D. |
大约9年前 由ElsieD |
|
| Sous Viss野牛的最佳方式？ 发布的布雷特 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| Sous Vide鸡仍然可能有偶尔的粉红色/红点 由Mutabi发布 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 温度计/探针 发布的杂草丛生的 |
9年前 托尼布 |
|
| 持有时间 由dancole42发布 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 真空密封烹饪Sous视频的重要性？ 由杰里 |
9年前 由杰里 |
|
| 在'empies'中的Sous vide eggs 由GeneK发布 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 腌制鸡翅用真空烹调 发布的雷 |
9年前 射线 |
|
| 真空包装用凝胶 发布的杂草丛生的 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 如何以不同的温度达到牛排？ 克里斯发布 |
9年前 由GeneK |
|
| 你有什么感兴趣的Sous Vide Tips？ 由Jason Logsdon发布 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 24小时恰克牛排(臭味) 发布的史蒂夫 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 真空袋里的空气。 由GeneK发布 |
9年前 由GeneK |
|
| 表面巴氏灭菌法 由TonyB发布 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 整只鸭的真空烹饪? 由理查德。 |
9年前 由Daveyt |
|
| 真空烹饪和生大蒜 发布的院长 |
9年前 由Pete Johnson. |
|
| 在Sous视频后休息肉 由icedog11发布 |
9年前 托尼布 |
|
| 约克郡锅座 由DaveyT发布 |
9年前 托尼布 |
|
| 天然气金格琳 由DaveyT发布 |
9年前 由Daveyt |
|
| Sous vide鸡汤？ 发表于Roberto Leibman |
9年前 阿兰•托比 |
|
| 烹饪肉类在原来的冷冻包装真空? 由杰里 |
9年前 由GeneK |
|
| 我怎样才能在没有超挑的情况下重新加热？ 发表Jacques Doyer |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| Sous Vide Vids丢失真空 发表于彼得 |
9年前 由罗伯·巴布科克 |
|
| 什么（如果有的话）是完美的？ 由DaveyT发布 |
9年前 由罗伯·巴布科克 |
|
| 仅仅是真空? 发表于伯特 |
9年前 由罗伯·巴布科克 |
|
| ...泄漏......安全吃东西？ 发布的尼克斯特里克兰 |
9年前 由Daveyt |
|
| 先腌制牛排，然后再冷冻? 由ernieve发布 |
9年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 真空烹饪的味道，正常吗? 发表于BNORD. |
9年前 leew. |
|
| 用适量的水制作真空煮虾沙拉 发布的小贝斯 |
差不多10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 冻结问题 发布由马特 |
差不多10年前 由约翰·Biswanger |
|
| 真空烹饪的鸡肉质地 由DaveyT发布 |
差不多10年前 由Daveyt |
|
| 新的Sous Vide鸡尾酒书 发表于伯特 |
差不多10年前 leew. |
|
| Sous Vide＆BBQ 由LeeW发布 |
差不多10年前 leew. |
|
| 来自Costco的Sous videbless短肋骨 发表于Hungrydrunk |
差不多10年前 由hungrydrunk |
|
| 用sous vide粉刺水果泥浆 发布的林恩 |
差不多10年前 通过加林 |
|
| 关于炒制油酥鸭的问题 所有食物和饮料都发布 |
差不多10年前 由Daveyt |
|
| Sous Vide Good-Chill for Veggies？ 发表于伯特 |
差不多10年前 由Daveyt |
|
| 问两份不同熟度的牛排。 发布由Aleks. |
差不多10年前 由Daveyt |
|
| 烹饪真空肉类在同样的真空密封包装从商店买? 发表于伯特 |
差不多10年前 由院长 |
|
| 这样吗? 发表于伯特 |
差不多10年前 由伯特 |
|
| 真空烹饪 作者:William |
大约10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 我把鱼变成了糊状，为什么? 由Paul Biba发布 |
大约10年前 由院长 |
|
| 需要真空烹调法来切出更好的肉吗? 由Gary Logsdon发布 |
大约10年前 由Daveyt |
|
| 我可以在Sous视频中煮两次吗？ 发布的红衣主教 |
大约10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 我能吃这个吗? 由jeffb161发布 |
大约10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 48小时无骨短肋骨 发布的csv@aquasera.com |
- | |
| 新鲜的鸡肉香肠 由Michbill发布 |
大约10年前 由Michbill. |
|
| 褐变前的休息肉 作者:Bryan Pang |
大约10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| Sous Vide iPad应用程序 由delste发布 |
大约10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 重复使用水 发布的csv@aquasera.com |
大约10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 草喂牛肉 发表于Fran Schiavo |
超过10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 高度 发表于Fran Schiavo |
超过10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 烹饪时间Vs厚度 由delste发布 |
超过10年前 由DESTE. |
|
| 添加备注 由delste发布 |
超过10年前 由贾森·洛格斯登 |
|
| 何时开始Sous Vide Timer 发布于5月 |
超过10年前 由贾森·洛格斯登 |
