机器选择帮助请Sous Vide Supreme或Demi?

在里面伟德官方网站贴吧入门使用Sous Vide Forum
刚刚开始对伟德官方网站贴吧SV烹饪感兴趣。不确定哪种机器要去 - 我们经常娱乐,我们通常在桌子上有4个,虽然有时我们有时总共有6人。两台机器之间有相当多的价格差异 - 但物理尺寸非常相似。任何帮助,将不胜感激。谢谢。大卫


到目前为止2个回复

我有Demi,因为我想在犯下更大的费用之前尝试SV烹饪。对于6人imho来说,这不够大。一旦我绝对耗尽了Demi的可能性,我会买一个多种SV专业人士,但我不会推荐它,因为它真的不能做得那么多,如果你用太多填充它,它无法保持相同的温度。希望这可以帮助。
我有demi。我家里只有两个人,然而,每当我们使用它时,我们都会在整个星期内做足够的剩菜。所以我认为它可以喂4人。我认为这取决于你计划烹饪苏维的频率,并且显然你的家人吃了多少。它可以轻松烹饪6个鸡胸肉。我们还烹饪了大量的蔬菜。

我也在全尺寸和黛米之间辩论。如果您能够从Costco.com购物,它们可以拥有完整的Sousvide Demi套件,其中包括真空封口机和袋子,以实惠的价格。由于我对Sousvide仍然是新的,我想在没有投资过多的钱之前获得完整的设置,在决定如果我真的很喜欢烹饪Sous Vide。

http://www.costco.com/browse/product.aspx?prodid=11605673&search=sous% emvide%20supreme&topnav=&mo=0&cm_re=1_en-_-top_left_nav-_-top_search&lang=en-us& nr=p_catalogname:b& whwhse=bc&dx = mode%20matchallpartial&ntk = text_search&dr = p_catalogname:bc&ne = 4000000&d = sous%20vide%20supreme&ntt = sous%20vide%20supreme&no = 0&nte = 1&ntx = mode%20matchallpartial


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