我错过了这一点吗？

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刚刚买了一个最高的，并期待着试验;但是，烹饪点（例如）几个鸡胸肉，然后冷藏/冻结一些如果你需要相同的时间（或更多）再加热他们准备吃饭？
谢谢，
由Max于2012年6月11日星期一晚上03:48


到目前为止7篇回复

当我发现煮熟的人在呼吁熟鸡胸肉时，我发现煮熟的人在手头上掌握鸡胸肉时，我会做鸡胸肉的数量数量。煮熟的鸡胸肉或意大利面沙拉。我还会做牛肉切割，以更长时间煮成数量。例如，我煮了24小时的机库牛排，烧结了48。它们被冷却然后在他们煮熟的袋子里冷冻。昨晚晚餐我拍了其中一个熟食和冷冻的机库牛排，将它加热水沐浴60分钟，烧灼它和晚餐准备好了。对于不采取的切割，如腰带，我无法真正看到烹饪前方和冻结的优势。
由elsied，2012年6月11日星期一在04:48 PM
谢谢你，如果重新加热时间是60分钟，但最初的厨师几小时，我就可以看到这一点。
虽然鸡胸肉只要在原始烹饪时，但养鸡乳房就会读取的东西;我是否正确阅读过这个？
到Max于2012年6月11日星期一在下午05:00
我在140°F煮2小时的鸡胸肉2小时。如果它在水浴中，它不会伤害鸡，因为它永远不会煮150°F。重新加热，我将冷冻乳房放入140°F水浴中45分钟。这是帮助吗？
由2012年6月11日星期一的埃尔斯蒂埃斯，在05:59下午
谢谢，是的，是的。
我读到的是，最初的烹饪需要同样的时间，因此我没有看到这一点。
非常感谢您的帮助。
到Max于2012年6月11日星期一在06:40下午06:40
我预先煮了两个原因：

1）当我希望乳房祛肺时，烹饪时间大约需要3个小时，比再加热时间长得多。

2）我们经常吃乳房，它们适合三明治和沙拉。

否则，正如你所指出的那样，没有理由提前烹饪它们。
由Enticeb于2012年6月12日星期二在06:30
冷藏后吃冷听起来对我有好处:-)
如果你确实想要再加热（制冷或冻结后）如何确保达到正确的温度？
Max于2012年6月12日星期二在09:42
只需注释：FDA需要先前熟食的食物被加热至165 F.或原始内部烹饪温度。
只是在福迪
由John Biswanger于2013年2月09日星期六07:31


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