坚持用真空烹饪创造惊人的食物,并充满信心地学习真空烹饪
图片只能做这么多,超过35个视频贾森将步骤你通过整个真空处理过程从开始到完成。
杰森探索了真空处理的足够细节,让你准备好去,没有压倒你。
每个情况都是独一无二的,所以你可以问Jason关于你的具体情况,以确保一切顺利。
几年前我开始了我的Sous录影,杰森一直是我的首要进入资源。我从他的时间和温度指南(他的Sous Vide Ruler是Genius!)到食谱和电镀/演示文稿的想法,我严重依赖于一切。我真的很感谢他所有材料的会话流程和他易于理解的共享信息风格。我没有被我从书籍,课程或网站拍摄的食谱失望。
- Mike La Charite,国际真空烹饪协会的首席执行官
您将获得所有这些惊人的内容,发现您可以信任的时间和温度,并始终如一地创建具有Sous Vide的惊人的食物50美元,比一顿好的牛排晚餐还便宜!
除了课程中的15个详细食谱外,Jason还提供了对他的200多个食谱目录的访问。
您将在使用私人Facebook小组使用Sous Vide时,您将无法单独询问问题并与您分享您的创作。
通过定期的现场问答环节,你可以问所有的问题,并确保你已经准备好解决所有的真空烹饪挑战!
的主持人
Jason Logsdon是国际Sous Vide Accioction的总裁,是一个最畅销的作者,赞扬的公开演讲者和热情的家庭厨师,他喜欢尝试新事物,从Sous Vide和Whing Siphons吹拂,吹割火炬,泡沫,球形和输注。他发布了13份牌照超过60,000份的纸张。
自信地开始烹饪吧!有了真空烹饪,你不再需要交叉手指,希望你的食物变得完美,所以今天升级你的真空烹饪游戏50美元。
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