用FoodSaver真空封口机轻松密封液体的一个伟大的真空技巧。柯蒂斯·杰克逊发来的。
如果你没有真空封口机，另一个很好的真空技巧是一个很好的方法来让你的真空袋中所有的空气出来。
我想用真空烹饪技术为冰淇淋做蛋奶沙司，以便在制作蛋奶沙司时精确控制温度。这让我困惑了几天，然后我注意到我正在烹饪的羊排周围有两层塑料，它出来了——所以两层烹饪塑料起作用了。
真空制尺有很多选择，包括可打印的真空制尺和真空制尺iPhone，但这一种有一些好处(并且可以与其他的一起使用)。
在过去，我们对待真空烹饪和腌制类似于传统的方法，你在烹饪过程之前撒盐。然而，一些新的发现表明，在真空低温低温下，长时间的腌制实际上会使肉变得不那么多汁。
这篇文章是我写的杰森·洛格斯登．我是一个爱冒险的家庭厨师和专业博主，喜欢尝试新事物，尤其是在烹饪方面。我已经探索了从真空真空技术和抽虹吸管到高压锅和喷灯的一切;创造泡沫，凝胶和球体;制作桶陈年鸡尾酒和酿造啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书，我还经营着Amazin伟德国际手机存款gFoodMadeEasy.com网站。
我的免费电子邮件课程将帮助您制作完美的肉类，掌握烤，并发现真空烹调时间和温度，您需要使日常食物令人惊叹…给你的朋友和家人留下深刻印象。
