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有时你并不是在寻找任何特定的东西,你只是想浏览一堆很棒的食谱。超过441个食谱的神奇简易食物可以帮助在很多方面提供灵感。

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扩展的食谱信息

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Sous vide猪脊肉用adobo酱食谱图像

Sous vide猪里脊肉用adobo酱食谱

这种阿多波酱是用游击玉米饼的酱做的。在这里它被用作炖汤,但我想把它真空烹调所以我减少了一些醋,让酱汁变稠。它超级美味,一点点就可以吃很久!

简单的Sous vide谷物食谱图像

简单的Sous vide grins食谱

大多数谷物都很方便使用Sous Vide,这两者都是因为它可以轻松复制您的结果,但也可以用于缺乏清理所需。我通常根据我需要多少烹饪1-Pint或1-Quart Mason Jars的谷物。我经常会在罐子里留下谷物,在冷水中冷却它们,并冷藏它们以供以后使用。您也可以混合和匹配谷物,只要他们在大约同时完成。

Sous vide she shabs与芒果辣调味汁配方图像

Sous vide shia bass with mango salsa食谱

Sous Vided Flaky Sea Bass与甜味和辣芒果辣调味汁结合起来,营造出光明和清爽的夏季菜肴,总是让我想起假期。这个食谱适用于大多数鱼类,莎莎是非常多功能的,甚至是牛排或鸡肉。

Sous vide鸭和烤菜碗食谱图像

Sous vide鸭和烤蔬菜碗食谱

这是一个丰盛但营养丰富的膳食,具有丰富的鸭,美味的烤蔬菜和坚果farro,所有这些都配有橙汁和酱油的轻盈混合物。这是一顿​​饭,当温度开始落下时,我喜欢吃饭,让我变暖,让我准备好面对当天的下半年。

Sous vide ribeye与白豆酱和大蒜羽衣甘蓝食谱图像

白豆泥蒜芥蓝炖牛排食谱

我喜欢大的,别致的肋眼,配上美味的半浇汁和一些葡萄酒,但有时我只是需要一些快速的东西作为工作日晚餐!在这种情况下,我喜欢用真空烹饪牛排。配上简单的白豆泥和蒜蓉甘蓝。混在一起非常快,但仍然充满了美味。

真空烹调猪排与塔博勒食谱的形象

真空烹调猪排配塔博勒食谱

Sous Vide猪排是我最喜欢的菜肴之一。在这里,我用塔博的沙拉为他们服务,这是来自中东的草本沙拉。它主要基于欧芹和薄荷,基于一些碾碎火,番茄和柠檬汁。

真空烹饪红南瓜汤食谱图片

Sous vide红色Kuri南瓜汤配方

红色Kuri南瓜是坚果和甜蜜的冬天南瓜。它可以在大多数菜肴中使用,这些菜肴呼吁胡桃南瓜或南瓜,它是我在晚秋季使用的最爱。用Sous Vide烹饪它使它成为一个简单的过程,最后清理很少。Sous vide Red Kuri Squash是一个坚果和甜蜜的冬天壁球。它可以在大多数菜肴中使用,这些菜肴呼吁胡桃南瓜或南瓜,它是我在晚秋季使用的最爱。

真空猪肉和姜碗食谱的形象

Sous vide猪肉和姜碗食谱

使用易于制造但超级美味的姜汁是一种向谷物碗添加深度的真正有效的方法。这是许多亚洲成分的组合,都混合在一起,姜是展示的明星。用潮湿的瓶子打顶碗,婴儿玉米,胡萝卜和蒸胶林蔬菜丛生饭。

Sous vide chuck牛排配芦笋和素素辣椒食谱图象

Sous vide Chuck Steak配芦笋和泼尼辣椒食谱

我喜欢真空烹饪的牛扒,但为了抵消它们的肥肉,我试着用非常轻的边来搭配它们。这道菜用炒过的芦笋、圣女果和青椒来填饱这顿饭,避免吃得太重。

大蒜和荷兰芹Sous vide羊排碗食谱图像

大蒜和欧芹Sous vide羊排碗食谱

丰富而肉类的羊肉泥炭浓郁饰有大蒜,欧芹和薄荷基酱。它保留了盘光并凸显了羊肉的味道。添加烤蔬菜介绍了更多的味道和质地,而奎奴亚藜和碾碎机的组合使其成为丰盛。

Sous vide Filet Mignon与烤抱子豆芽食谱图像

Sous Vide Filet Mignon与烤抱子豆芽食谱

菲特是一种柔软而且非常瘦的切割,使其成为试图减少脂肪摄入的人们是一个很好的选择。我经常会有一个小型脊肉,并为其提供家庭风格,用一大堆烤的抱子豆芽。这允许每个人选择最喜欢的东西,但如果你想把它剪掉并单独为其服务,那么很棒!

古巴风格Sous Vide牛肉碗配方图像

古巴风格Sous Vide牛肉食谱

我的古巴风格的Sous Vide牛肉碗是一个灌装谷物,有味道淋浴。富含酸性莫尔酱酱和芒果和植物的富人和植物味道味道甜美。拼写和黑豆散装出来。我喜欢用炸蕉和芒果添加的全天然甜味,但如果你想减少食谱中的糖,你可以省略它们。

乳脂状的sous vide parsnip汤配方图像

奶油真空防风汤食谱

我让我的奶油Sous vide Parsnip汤进入了一个更轻的版本,仍然在使用更少的黄油和奶油时保留了原始的大部分奶油。汤会变得更加顺畅,更顺畅,你补充的鸡肉越多,你可以根据你更喜欢的质地量身定制它。我喜欢用一些丰满的全谷物面包服务,你可以用来拿起所有的汤。

纽约牛排配烤蘑菇和辣椒食谱图片

纽约牛排配烤蘑菇和辣椒食谱

真空牛排是我最喜欢烹饪的牛排之一。长条牛排比肋眼牛排或腓力牛排便宜,因为它可能有点硬,但用真空烹调的时间足够长,使其变嫩。只需要加热,通常2到4个小时,但我通常会多放几个小时让它变软。

Sous vide鸡肉汤配方图像

Sous Vide鸡肉汤配方

人们经常不考虑将Sous Vide鸡添加到通常煮熟的菜肴中。这个美味的鸡汤很棒。通常你在汤里煮鸡肉,但它通常会将它脱落并过度烹饪。用一些美味的鸡汤和许多蔬菜分开制作汤,同时烹饪鸡肉,录影结果在更温柔的鸡肉中。

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