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成长我的家人没有吃许多香肠盘。由于我和我的妻子在一起，那么森林是我们饭的重要组成部分。香肠和辣椒在我们家周围是主题，特别是在夏天，当辣椒从花园里新鲜。
烹饪香肠和辣椒时最大的问题是通过在没有分裂套管的情况下烹饪香肠，在烹饪内部，或燃烧外面。通过大量的练习，我通常可以烹饪香肠非常好，但我仍然必须密切关注，特别是在烹饪时间结束时。
使用Sous Vide Vide Sausages已删除此困难，香肠总是出现潮湿和完美烹饪！
我仍然烧烤了香肠，得到了味道的味道和褐变，但我在Sous Videa浴中预先烹饪。这意味着我只需要棕色的外地，他们很高兴。我现在可以注意到我周围的其他事情，而不是仅关注香肠。
烹饪好的真空香肠也能让我更容易把辣椒和洋葱煮熟，而且在上菜的时候仍然是热的。
使Sous Vide Vide Scusage大约是简单的，因为Sous Vide可以得到。您只需将香肠封存在Sous Video袋中，并在131°F为牛肉香肠或140°F为猪肉香肠烹饪1至2小时。
将香肠从Sous vide袋中拿出来，拍打它们。他们看起来像是在这一点上仍然是生的，但实际上他们一直煮熟。当你接近吃饭时，他们现在准备扔到烤架上。在烤架之前，Sous Vide Spusages精美坐在15至30分钟。
把香肠放到烤架上，每面烤一分钟左右就变成棕色。然后就可以上菜了!
双方，您可以为香肠提供良好的服务。使用我们的Sous vide Spusage，我确实烤了甜椒，Poblano辣椒和洋葱新鲜的花园和一些野生米饭。
您还可以在热狗卷中使用烤的sous vide scusages，为一个伟大的香肠卷。
这个食谱来自我们的书，开始真空你能得到什么Amazon.com.
享受烹饪烹饪吗？我的自由真空烹饪快速入门课程将帮助您充分利用Sous Vide。今天你可以一直开始用Sous视频创造惊人的食物！
将水浴预热至131°F（55°C）。
将香肠链接放在Sous视频袋中。将袋子密封，然后将水浴放入水浴并烹饪1至3小时。
关于烹饪时间的更多信息，你可以阅读我的详细文章为什么真空烹饪有一个范围。
在香肠完成前约5分钟将洋葱和辣椒放在烤架上。当皮肤开始焦炭时翻转它们。当他们温柔并开始软化时，他们就完成了。
把真空香肠从袋中取出，拍干。在烤架上用大火烤两面或三面，每面烤大约1分钟。
把辣椒和香肠从烤架上拿下来就可以吃了。
《Healthy Sous Vide》是Jason Logsdon的最新烹饪书，Jason Logsdon是10本最畅销的烹饪书和现代烹饪书的作者，这本书分享了他多年来开发的许多他最喜欢的食谱，所以你可以吃到营养丰富，味道丰富的食物，味道惊人。如果你正在寻找一种方法来提高你的健康饮食的味道，这本书将帮助你创造令人惊奇的食物，你的朋友和家人会喜欢!
这篇文章是我，Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客，他们喜欢尝试新的东西，特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫，凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱，我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
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