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真空大黄灌木食谱

真空大黄灌木

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来自ISVA编辑

这种真空烹饪的灌木用新鲜的大黄制成明亮而果香的灌木,可以直接用它来搭配苏打水,也可以作为鸡尾酒和酱汁的基础。

灌木是一种传统饮料,人们期待已久,现在又开始流行了。它们把糖、醋和调味料混合在一起。


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真空大黄灌木食谱

  • 发表:2021年10月30日
  • 通过马克-韦伯
  • 总时间:45分钟
  • 烹饪:144°F(62.2°C) 45分钟
  • 服务:1杯

真空大黄灌木原料

  • 为大黄灌木

  • 450克新鲜大黄
  • 3/4杯红糖
  • 半杯红酒醋
展示横幅显示

真空大黄灌木烹调说明

为大黄灌木

大黄洗净切短段,与糖、醋一起放入真空袋。

真空包装混合物和真空真空在144°F(62.2°C) 45分钟。

用擀面杖(或玻璃瓶)压碎软化的大黄,使其出汁。

滗析并通过细筛过滤以回收液体(软浆材料可用作蜜饯或酸奶或烘焙配料)。

通过咖啡过滤器、瓶子和标签过滤液体。


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