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意大利调味饭是一种用途广泛,而且通常是高档的菜肴,我喜欢尝试。传统上需要持续注意搅拌,增加更多的液体,并确保它不会燃烧,但随着Sous Vide整个过程超级简单,每次都始终如一。
你可以从我的如何浏览谷物和面团。
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享受烹饪烹饪吗?我的自由真空烹饪快速入门课程将帮助您充分利用Sous Vide。今天你可以一直开始用Sous视频创造惊人的食物!
将水浴预热到183°F(84°C)。
将所有成分与Sous Videa Bag或Mason Jar结合在一起,然后密封。将袋子放入水浴中,煮40〜50分钟,直到嫩。从水中取出袋子,冷却5至10分钟。
关于烹饪时间的更多信息,你可以阅读我的详细文章为什么真空烹饪有一个范围。
将意大利煨饭放在服务碗或单个板上,用叉子绒毛,然后用新鲜的鼠标和服务。
《Healthy Sous Vide》是Jason Logsdon的最新烹饪书,Jason Logsdon是10本最畅销的烹饪书和现代烹饪书的作者,这本书分享了他多年来开发的许多他最喜欢的食谱,所以你可以吃到营养丰富,味道丰富的食物,味道惊人。如果你正在寻找一种方法来提高你的健康饮食的味道,这本书将帮助你创造令人惊奇的食物,你的朋友和家人会喜欢!