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真空烹饪粥与浆果食谱

粥和燕麦粥彼此非常相似,主要区别在于粥通常含有多种类型的谷物。这是结合快速烹饪钢切燕麦,奎奴亚藜和碾碎机,但您可以使用烹饪谷物的任何组合约相同的时间。我也为奶油成果添加了一些牛奶,用一些浆果,杏仁,枫糖浆和新鲜的薄荷瓶。

真空烹调燕麦浆果

使用谷物的Sous vide令人惊讶地转变为我机器最常见的用途之一。它消除了清理,我从未煮过锅。

你甚至可以使用这个真空烹调,尤其是使用真空,冷却,再加热法。我通常会多做一些,把它们放在Mason罐子里,放在冰箱里,需要时再加热。然后你可以在上面放任何东西,从简单的浆果到更复杂的东西,比如棕色黄油和可可粒。

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如果您想要有关本配方中使用的技术,成分和设备的更多信息,您可以查看以下内容。

真空烹饪粥与浆果食谱

  • 发表:2020年4月9日
  • 经过杰森·洛格斯登
  • 烹饪:183°F(83.9°C) 30到45分钟
  • 1品脱

Sous Vide Porridge用浆果的成分

  • 对于粥

  • 1/4杯鲍勃的红磨机有机快速厨师钢切燕麦
  • 3大汤匙碾碎
  • 2汤匙奎奴亚藜
  • 2/3杯水
  • 2/3杯牛奶
  • 盐短跑
  • 组装

  • 枫糖浆
  • 蓝莓
  • 杏仁剧
  • 草莓,切碎
  • 新鲜薄荷叶

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真空烹调燕麦浆果

烹饪说明Sous Vide Porridge浆果

对于粥

将水浴预热至183°F(83.9°C)。

结合品脱梅森罐中的所有成分。将盖子上的盖子拧紧,直到它的手指紧,基本上直到您只使用指尖拧紧时感觉到中等阻力。这将在Sous视频过程中允许一些空气逃脱,并有助于防止破损。然后摇晃梅森罐然后小心地将它放入水浴中。将粥煮30到45分钟,直到水被吸收,粥煮沸,在过程中摇动一次或两次。

有关烹饪时间的更多信息,您可以阅读我的详细文章哪些地址为什么真空烹饪有一个范围

组装

把一些粥舀到一个碗里。毛毛雨与枫糖浆,然后用剩下的成分。

浆果炖粥的营养信息

  • 热量:126
  • 脂肪:3G
  • 蛋白质:4g
  • 碳水化合物:22g
  • 纤维:2G
  • 糖:10g
  • 胆固醇:1mg.

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真空烹调书封面大

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真空烹饪粥与浆果食谱

1品脱 成份:1/4杯鲍勃的红磨机有机快速厨师钢切燕麦 3大汤匙碾碎 2汤匙奎奴亚藜 2/3杯水 2/3杯牛奶 盐短跑 枫糖浆 蓝莓 杏仁剧 草莓 切碎的 新鲜薄荷叶
4.星星 - 基于18.评论
粥和燕麦粥非常相似,但粥通常含有多种类型的谷物。我也加入一些牛奶,奶油蛋糕结果可以用浆果,杏仁,枫糖浆和薄荷酱。
1服务

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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