帮助我改进我的内容,让我知道你对这个食谱的看法!只需点击下面的一颗星来评价它。
配方平均评级 (按星号评分)
谢谢,您的评分已被保存!请在评论中告诉我更多的想法!

橙汁薄荷鸡腿食谱

这些鸡腿包含了甜,辣和薄荷的味道。酱汁很容易做,在上桌之前直接浇在鸡大腿上。为了让它更快变稠,你还可以在炉子上加热时加入半份冷水和半份玉米淀粉的混合物。

高光泽鸡

这里有很多关于如何真空烹调鸡腿。

当我想尝试更多的美味鸡,我经常转向群牛

视频即将推出

如果您喜欢这个配方,您可以获得超过85名其他鼓舞人心的食谱,以便让您获得Sous Vide成功的路程。这一切都在我最畅销的书中伟德国际手机存款现代主义烹饪简单:Sous Vide - 今天获得副本!

现代主义的工具,原料和技术使用

如果您想了解有关现代主义技术,成分和在Sous Vide橙色和薄荷鸡大腿配方中使用的更多信息,您可以查看以下内容。

橙汁薄荷鸡腿食谱

  • 发布:2017年6月22日
  • 通过Jason Logsdon.
  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:5个小时
  • 烹饪:148°F(64.5°C)2至5小时
  • 服务:4

橙子和薄荷鸡腿的配料

  • 的鸡

  • 1磅鸡腿(我个人喜欢群牛)
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙碎香菜
  • 1茶匙辣椒粉,或者你自己选择的辣椒粉
  • 盐和胡椒
  • 橙汁

  • 1汤匙橄榄油
  • 6瓣大蒜,切丁
  • 1/4茶匙Chipotle粉末,或您选择的智利粉
  • 1 1/2杯橙汁
  • 组装

  • 1/4杯切碎的薄荷
  • 1/4杯切碎的罗勒

享受烹饪烹饪吗?我的自由真空烹饪快速入门课程将帮助您充分利用Sous Vide。今天你可以一直开始用Sous视频创造惊人的食物!

享受烹饪烹饪吗?我的Sous Vide Ruler将帮助您确定烹饪各种肉类的时间。如果你是免费的注册我的时事通讯并将让您的烹饪顺利更加顺利!

橙子和薄荷鸡腿的烹饪说明

的鸡

将水浴预热至148°F(64.5°C)。

将香料在碗中混合在一起。盐和胡椒鸡肉然后撒上香料混合物并密封在一个Sous Vide袋中。将Sous Vide袋放入水浴中,煮2到5小时。关于烹饪时间的更多信息,你可以阅读我的详细文章为什么Sous Vide Vide烹饪时间有一系列

橙汁

将橄榄油和大蒜加入到平底锅中并加热培养基至中高热量。一旦它开始嘶嘶声加入Chipotle粉末和橙汁并煮,直到它变厚,大约10到15分钟。

组装

从袋子中取出鸡肉,拍干。在高温下灼烧鸡,直到它们开始棕色,每侧约1到2分钟。从热量中取出。

上菜时,把鸡放在盘子里。将酱汁倒在鸡肉上,上面放上切碎的薄荷和罗勒。

想要伟大的真空烹饪食谱?

Sous Vide Book封面大

《Healthy Sous Vide》是Jason Logsdon的最新烹饪书,Jason Logsdon是10本最畅销的烹饪书和现代烹饪书的作者,这本书分享了他多年来开发的许多他最喜欢的食谱,所以你可以吃到营养丰富,味道丰富的食物,味道惊人。如果你正在寻找一种方法来提高你的健康饮食的味道,这本书将帮助你创造令人惊奇的食物,你的朋友和家人会喜欢!

像这样的吗?
有问题或评论吗?
让我知道文章评论下面或在Facebook上!
帮助我改进我的内容,让我知道你对这个食谱的看法!只需点击下面的一颗星来评价它。
配方平均评级 (按星号评分)
谢谢,您的评分已被保存!请在评论中告诉我更多的想法!

橙汁薄荷鸡腿食谱

PT5H. 4 原料:1磅鸡腿 1茶匙大蒜粉 1茶匙碎香菜 1茶匙可可粉 或者你的智利粉末 盐和胡椒 1汤匙橄榄油 6瓣大蒜 1/4茶匙Chipotle粉末 或智利你选择的粉末 1 1/2杯橙汁 1/4杯切碎的薄荷 1/4杯切碎的罗勒
4星星-基于57评论
这些鸡腿包含了甜,辣和薄荷的味道。酱汁很容易做,在上桌之前直接浇在鸡大腿上。
一份

Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
图像占位符