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甜瓜和小麦浆果炖比目鱼食谱

比目鱼的味道比较大胆,可以和很多东西搭配,但在这个夏季沙拉中,我把它和甜瓜、羊乳酪和酸柠檬结合在一起,做成了一道简单但美味的菜。添加了小麦浆果,让它充满了坚果和甜味。这道菜也可以搭配其他的白鱼,甚至鸡肉和火鸡。

比目鱼瓜沙拉

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如果你想了解更多关于这个食谱中使用的技术、配料和设备的信息,你可以查看以下内容。

甜瓜和小麦浆果炖比目鱼食谱

  • 发表:2019年3月04日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 总时间:30分钟
  • 烹饪:130°F(54.4°C) 30至60分钟
  • 服务:4

蜜瓜和小麦浆果真空比目鱼的配料

  • 烹饪大比目鱼

  • 1磅比目鱼片(450克)
  • 1枝新鲜迷迭香叶
  • 做蜜瓜和羊乳酪沙拉

  • 2杯切丁的哈密瓜
  • 一杯煮熟的小麦浆果
  • 半杯羊乳酪碎
  • 两汤匙新鲜柠檬汁
  • 1/4杯切碎的新鲜欧芹
  • 两汤匙切碎的新鲜薄荷叶
  • 组装

  • 1个柠檬,开始做
  • 蒸比目鱼瓜沙拉

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瓜麦莓真空比目鱼烹饪说明

烹饪大比目鱼

预热水浴至130°F(54.4°C)。

比目鱼洗净,如有需要切成小块。在大比目鱼上撒上适量的盐和胡椒,然后与迷迭香一起放入真空袋中密封。让大比目鱼静置30分钟让干盐水起作用。

比目鱼煮30到60分钟,直到热透。

关于烹饪时间的更多信息,你可以阅读我的详细文章为什么真空烹饪有一个范围

做蜜瓜和羊乳酪沙拉

把所有材料搅拌在一起,然后加盐和胡椒调味。

组装

把大比目鱼从袋子里拿出来,用纸巾或抹布彻底擦干。把比目鱼的一面稍微煎一下。

把比目鱼放在盘子上,上面放上甜瓜和羊乳酪沙拉。撒上柠檬皮即可食用。

蒸比目鱼瓜沙拉

西瓜和小麦浆果真空比目鱼的营养信息

  • 热量:371
  • 脂肪:21克
  • 24 g蛋白:
  • 碳水化合物:24 g
  • 纤维:4 g
  • 糖:8 g
  • 69毫克胆固醇:

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甜瓜和小麦浆果炖比目鱼食谱

PT30M 4 成份:1磅比目鱼片(450克) 1枝新鲜迷迭香叶 2杯切丁的哈密瓜 一杯煮熟的小麦浆果 半杯羊乳酪碎 两汤匙新鲜柠檬汁 1/4杯切碎的新鲜欧芹 两汤匙切碎的新鲜薄荷叶 1柠檬 开始做
4星星-基于22评论
这道夏日沙拉是由大比目鱼、哈密瓜、羊乳酪和酸柠檬混合而成的一道简单而美味的菜肴。加入小麦浆果,使它变得圆润,带有坚果和甜味。
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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