这是一道美味清淡的沙拉,上面有鸡肉。你可以用你喜欢的任何装饰,但这里我们用萝卜、甜椒、葵花籽和新鲜蓝莓来增加甜味和嘎吱嘎吱的口感。我还喜欢用新鲜的豌豆或青豆做沙拉。要做更美味的沙拉,你可以在酱汁中加入几瓣烤大蒜,然后捣碎。
如果你想学习如何真空烹调鸡肉,我有很多向导可以帮助。
当我想尝试一些更美味的鸡肉时,我经常求助于群牛.
video_chicken_breasts喜欢真空烹饪吗?我的自由真空烹饪快速入门课程能让你充分利用真空烹饪技术。从今天开始,你就可以用真空烹饪法不断地做出令人惊叹的食物了!
将水浴预热至141°F(60.5°C)。
在一个小碗里混合香料。用盐和胡椒粉给鸡胸肉调味,然后撒上香料。放入真空袋中密封。
将真空烹调袋放入水浴池中煮2 - 4小时。关于烹饪时间的更多信息,你可以阅读我的详细文章为什么真空烹饪法的烹饪时间是有范围的.
把所有的调料倒入碗中搅拌均匀。加入盐和胡椒,品尝直到调味合适。
把烤架预热到非常热。
把鸡肉从袋子里拿出来,拍干。在烤架上用大火烤鸡肉,每面大约1到2分钟。
把混合好的蔬菜放在碗里,上面放上萝卜和黄辣椒。淋上调味汁,然后加入鸡肉、蓝莓和葵花籽,就可以享用了。
《健康真空烹饪法》是杰森·洛斯登(Jason Logsdon)的最新烹饪书,他是10本最畅销的真空烹饪法和现代主义烹饪书的作者。这本书分享了他多年来开发的许多最喜欢的食谱,这样你就可以吃到营养丰富、味道丰富的美味佳肴。如果你正在寻找一种方法来提高你的健康饮食的味道,这本书将帮助你创造令人惊叹的食物,你的朋友和家人会喜欢的!