帮助我提高我的内容,让我知道你对这个食谱的想法!只需点击下面的明星即可评估它。
平均配方评级 (点击Star到Rate)
谢谢,您的评级已被保存!请让我知道评论中的任何其他想法!

姜虾仁炒法

快速搅拌炸薯条是我最喜欢的周末餐点。它们如此迅速地聚集在一起,很容易向他们添加大量的味道。此外,您可以使用冰箱中的任何蔬菜!这个搅拌乳炒有一个伟大的姜咬合,并用一些鱼酱和酱油圆润。我喜欢用虾顶上它,但它与鸡肉,猪肉甚至牛肉一样好。

sous vide shrimp sered fry seared 3

虾在122°F到140°F(50°C到60°C)的温度下烹饪非常好。我喜欢131华氏度(55摄氏度),但我妻子喜欢更高的140华氏度(60摄氏度)。你只需要把虾加热,通常需要15到35分钟。

我通常会把虾放在最后一个快速的西尔,但你可以跳过更多温柔的虾。

笔记:您可以了解更多关于Sous Vide虾的更多信息如何留下捕获虾或者查看我所有的Sous Vide虾文章

如果你喜欢这个食谱,你可以得到超过85个其他鼓舞人心的食谱,让你在你的方式真空烹饪成功。都写在我的畅销书里了伟德国际手机存款现代主义烹饪简单:Sous Vide - 今天获得副本!

这个新的?

如果您想要有关本配方中使用的技术,成分和设备的更多信息,您可以查看以下内容。

姜虾仁炒法

  • 发布:2019年1月31日
  • 经过Jason Logsdon.
  • 烹饪:131°F(55°C)15至35分钟
  • 供应:4.

Sous vide姜虾的成分搅拌炒

sous vide shrimp ser sered seared 1
  • 对于sous vide虾

  • 1磅虾,去皮和清洁(450克)
  • 1/2茶匙蒜粉
  • 1/2茶匙中式五香粉
  • 1汤匙黄油
  • 对于蔬菜搅拌炒

  • 1个白洋葱,切片
  • 1个红色甜椒,切片
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙碎姜
  • 8小白菜
  • 1/2磅雪豌豆(225克)
  • 1杯切碎的胡萝卜
  • 1茶匙鱼酱
  • 1汤匙酱油
  • 1汤匙米酒醋
  • 组装

  • 芝麻油

喜欢真空烹饪吗?我的自由Sous视频快速入门课程将帮助您充分利用Sous Vide。今天你可以一直开始用Sous视频创造惊人的食物!

喜欢真空烹饪吗?我的真空蒸煮尺可以帮你确定各种肉要煮多久。它是免费的,如果你订阅我的时事通讯并将让您的烹饪顺利更加顺利!

烹饪说明养猪姜虾炒炒

对于sous vide虾

将水浴预热至131°F(55°C)。

Sous vide虾鸡尾酒lipavi bath

将香料在碗中混合在一起。将香料混合物撒在虾上,然后在单层中放入一个Sous Vide袋中,然后加入黄油和密封。将袋子放入水浴中,煮15至35分钟,直至通过加热。

有关烹饪时间的更多信息,您可以阅读我的详细文章哪些地址为什么Sous Vide Vide烹饪时间有一系列

对于蔬菜搅拌炒

在中高温下加热一些油。加入洋葱并煮,直到开始软化。加入红辣椒,大蒜和生姜,然后煮直到开始软化。加入婴儿Bok choy,雪豆,切碎的胡萝卜,鱼酱,酱油和醋,然后盖上嫩,直到嫩。

sous vide shrimp ser sered seared 2

组装

将Sous Vide袋从水中取出并从袋子中取出虾。使用纸巾或盘布彻底干燥。每侧迅速灼烧20至30秒,直到只是褐色,然后从热量中取出。

将蔬菜搅拌油炸到盘子上,顶上用虾。淋上一些芝麻油然后服务。

Sous Vide姜虾炒的营养信息

Sous Vide虾炒炒烙病4
  • 卡路里:239
  • 脂肪:5g
  • 蛋白质:30g
  • 碳水化合物:21g
  • 纤维:6G
  • 糖:8G
  • 胆固醇:190毫克

想要伟大的Sous视频食谱吗?

真空烹调书封面大

健康的Sous Vide是Jason Logsdon的最新食谱,这是10个Sous Vide Vids和现代主义的食谱的最佳销售作者,它分享了多年来发达的许多食谱,所以您可以吃营养丰富的味道,味道令人惊叹。如果您是寻求促进健康膳食的风味的方法,这本书将帮助您创造令人惊叹的食物,以至于您的朋友和家人会爱!

像这样?
对此有问题或意见?
让我知道文章的评论下面或在脸书上!!
帮助我提高我的内容,让我知道你对这个食谱的想法!只需点击下面的明星即可评估它。
平均配方评级 (点击Star到Rate)
谢谢,您的评级已被保存!请让我知道评论中的任何其他想法!

姜虾仁炒法

4. 原料:1磅虾 去皮和清洁(450克) 1/2茶匙蒜粉 1/2茶匙中式五香粉 1汤匙黄油 1白洋葱 切片 1个红色甜椒 切片 3丁香大蒜 剁碎 2汤匙碎姜 8小白菜 1/2磅雪豌豆(225克) 1杯切碎的胡萝卜 1茶匙鱼酱 1汤匙酱油 1汤匙米酒醋 芝麻油
4.星星 - 基于34.评论
这款Sous Vide Shrimp Slimp Fry有一个伟大的姜咬伤,用鱼酱和酱油顺畅地圆润。一个最喜欢的周末类型的膳食,在手上迅速结合在一起。
1服务

Jason Logsdon爆头 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
占位符图像