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当你想要寻找一种风味时,看看这道加入了橄榄油的真空烹饪辣椒、洋葱和大蒜吧。这是任何菜肴的最后一道美味。
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将水浴预热到155°F(68.3°C)。
用研钵把香料捣碎。
将所有成分放入密封袋或1/2品脱的梅森瓶中。将混合物放入真空浴中煮1小时。
让它冷却到室温,储存在你的柜台上。
可用作蘸酱,沙拉酱,或任何需要橄榄油的菜!
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