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真空鸡肉和牛油果碗食谱

这是一个超级简单的食谱,当你需要填充而是快餐时折叠在一起。柠檬有助于照亮菜,而萝卜和黄瓜引入令人愉快的紧缩。柠檬和橄榄油增加了盘子的亮度而不会压倒性。这个食谱与火鸡乳房同样很好。

Sous vide Turkey Fall Bowl 2

当我想尝试一些更美味的鸡肉时,我经常会吃群牛

笔记:你可以从我的如何真空烹调鸡胸肉或者查看我所有的Sous vide鸡肉制品。

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如果您想要有关本配方中使用的技术,成分和设备的更多信息,您可以查看以下内容。

真空鸡肉和牛油果碗食谱

  • 发表:2019年2月03日
  • 经过杰森·洛格斯登
  • 总时间:2小时
  • 烹饪:141°F(60.6°C) 2至4小时
  • 供应:4.

鸡肉和牛油果碗的配料

Sous vide Turkey Fall Bowl 9
  • 对于Sous vide鸡

  • 2个鸡胸肉(我个人的爱群牛
  • 4片柠檬
  • 组装

  • 1杯煮熟的小米
  • 1杯煮熟的红色奎奴亚藜
  • 4萝卜,切片
  • 1黄瓜,切片
  • 芝麻菜或其他蔬菜
  • 2鳄梨,去皮和肉切片
  • 1/4杯石榴籽
  • 1/4杯切碎的新鲜罗勒叶
  • 8个柠檬

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鸡肉和鳄梨碗的烹饪说明

对于Sous vide鸡

将水浴预热至141°F(60.6°C)。

在鸡肉上撒上盐和胡椒,然后放入真空袋中。在鸡胸肉上加2片柠檬,然后密封袋子。将袋子放入水浴中煮2 - 4小时,直到巴氏消毒。

有关烹饪时间的更多信息,您可以阅读我的详细文章哪些地址为什么真空烹饪有一个范围

组装

将真空袋从水中取出,取出煮熟的鸡肉。用纸巾或抹布彻底擦干。在鸡肉上撒一点盐,然后每面快速煎1到2分钟,直到鸡肉变成棕色。离火后,将鸡肉切成条。

Sous Vide Turkey Fall Bowl 6

把谷物放在碗里,上面放上萝卜、黄瓜和芝麻菜。加入鸡肉,然后把牛油果扇在上面。淋上橄榄油,然后撒上石榴籽和罗勒。在边上加两个柠檬角,然后上桌。

鸡肉和鳄梨碗的营养信息

  • 卡路里:462
  • 脂肪:20克
  • 蛋白质:34g
  • 碳水化合物:41G
  • 纤维:13g
  • 糖:7G.
  • 胆固醇:83毫克

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健康的Sous Vide是Jason Logsdon的最新食谱,这是10个Sous Vide Vids和现代主义的食谱的最佳销售作者,它分享了多年来发达的许多食谱,所以您可以吃营养丰富的味道,味道令人惊叹。如果您是寻求促进健康膳食的风味的方法,这本书将帮助您创造令人惊叹的食物,以至于您的朋友和家人会爱!

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真空鸡肉和牛油果碗食谱

PT2H 4. 成份:2个鸡胸肉片段| Meats_ingredient_really_like_chicken 4片柠檬 1杯煮熟的小米 1杯煮熟的红色奎奴亚藜 4萝卜 切片 1黄瓜 切片 芝麻菜或其他蔬菜 2鳄梨 去皮切肉 1/4杯石榴籽 1/4杯切碎的新鲜罗勒叶 8个柠檬
4.星星 - 基于32.评论
当你需要一顿速食的时候,这个简单的食谱可以很快地把它们拼在一起。萝卜和黄瓜为这道菜增添了一种爽脆的口感,而柠檬和橄榄油则为这道菜增添了光泽。
1服务

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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