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Sous Vide rum punch输液配方

朗姆酒是一种强烈的果味饮料,最好在海滩上啜饮!这种冲剂吸收了许多普通的朗姆酒的味道,并将它们直接注入朗姆酒中。我喜欢加入一些橙汁和菠萝汁。

洗碗机输液rum punch

现代主义工具,成分和技术使用

如果您想要更多有关现代主义技术,成分和朗姆酒冲床输液配方中使用的设备的信息,您可以查看以下内容。
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朗姆酒冲刺输液配方

  • 发布:2015年12月08日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:30分钟
  • 总时间:3个小时
  • 烹饪:131°F(55.0°C)1至3小时

朗姆酒潘趣冲剂

朗姆酒潘趣冲剂

1石灰
1橙色
3/4杯菠萝块
3汤匙椰子片
2汤匙干樱桃
3汤匙红糖
1.5杯黑朗姆酒

朗姆酒潘趣酒注入说明

朗姆酒潘趣冲剂

将水浴预热至131°F(55.0°C)。

轻轻擦洗石灰和橙色的外部,然后用蔬菜剥离器或ZERT取出ZEST。确保没有佩斯的胜利,使用折刀去除任何东西。

将石灰和橙色热情与剩余的成分相结合,然后在Sous Vide袋或梅森罐中封存并放入水浴中。加热输注1至3小时。

准备一个冰浴,1/2冰和1/2水。将袋子或玻璃瓶从水浴中取出,放入冰浴中15至20分钟。将朗姆酒过滤后储存在密封容器中。

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Sous Vide rum punch输液配方

pt180m. 原料:1石灰 1橙色 3/4杯菠萝块 3汤匙椰子片 2汤匙干樱桃 3汤匙红糖 1.5杯黑朗姆酒
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这种冲剂吸收了许多普通的朗姆酒的味道,并将它们直接注入朗姆酒中。我喜欢加入一些橙汁和菠萝汁。
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我,杰森·洛格斯登。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
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