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根汁啤酒糖浆冲剂配方

我不喝很多苏打水,但当我喝的时候,我几乎总是喝根汁汽水。这是一款自19世纪晚期就存在的经典饮品,充满了浓郁而微妙的味道。只要你能买到配料,在家做就很容易了,大部分都是我在网上订购的。这个配方可以制作一种粘稠的甜糖浆,你可以和苏打水混合,用在鸡尾酒中,或者自然发酵。

有时我会不加红糖,而是用类似淡苦味饮料的沙士。当它和苏打水混合在一起时,它是一种美味、无糖的饮料,也是增加鸡尾酒的复杂性的一个好方法,不需要更多的甜味。

一个免责声明是,在20世纪60年代,政府将黄樟从根茎啤酒的配方中移除,因为当老鼠大量饮用(相当于每天饮用5瓶2升的啤酒),其中的黄樟素与肝癌有关。后来它被冬青所取代。当然,罗勒和肉豆蔻也含有黄樟素,但如果你不舒服,可以用鹿蹄草代替。

自制沙士糖浆瓶

现代主义的工具,原料和技术使用

如果你想了解更多关于现代技术,配料和设备使用在根啤酒糖浆的配方,你可以查看以下。
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根汁啤酒糖浆冲剂配方

  • 发表:2015年11月30日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:25分钟
  • 总时间:1.75小时

沙士啤酒糖浆冲剂成分

为根啤酒糖浆输液

2杯水
半杯黄樟根
2汤匙菝葜根
1汤匙桦树皮
2茶匙牛蒡根
2茶匙甘草根
3个八角豆荚
1颗香草豆,纵向切开
1肉桂棒
一杯红糖

沙士啤酒糖浆输液说明

为根啤酒糖浆输液

把除了糖以外的所有东西放在锅里,用小火煨。炖20分钟,然后加入红糖,煮至溶解。关火,冷却60分钟,然后过滤。

这种糖浆可以在冰箱里保存几个星期。

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根汁啤酒糖浆冲剂配方

PT105M 成份:2杯水 半杯黄樟根 2汤匙菝葜根 1汤匙桦树皮 2茶匙牛蒡根 2茶匙甘草根 3个八角豆荚 1香草豆 纵向分割 1肉桂棒 一杯红糖
4星星-基于88评论
这种根汁啤酒的配方使一种粘稠的甜糖浆,你可以与苏打水混合,用于鸡尾酒,或自然发酵为一个美味的茶点!
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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