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烤草莓猪肉沙拉食谱

草莓通常不会与美味的菜肴一起使用,但我一直试图在更多的时间里努力利用春天的大量可用。对于这个配方,我烤了草莓,然后用它们摧毁它们形成甜美和浓郁的沙拉酱。我用拉猪肉和芝麻菜沙拉为它服务。

烤草莓沙拉

现代主义工具,成分和技术使用

如果你想了解更多关于猪肉和烤草莓沙拉的现代技术,配料和设备的信息,你可以看看下面的内容。

此外,如果您刚刚开始尝试分子美食和现代主义菜伟德官方网站贴吧肴,那么我强烈推荐其中一个分子美食试剂盒。他们拥有许多不同的菜肴所需的一切。

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烤草莓猪肉沙拉食谱

  • 发布:2015年7月28日,
  • 通过Jason Logsdon.
  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:45分钟
  • 制作:2杯调味汁

猪肉和烤草莓沙拉配料

草莓酱

因为他们使用现代主义成分,这些成分的数量是由重量公制给出的。了解更多关于如何衡量现代主义成分在这篇文章中。

草莓400克
20g红糖
12G香醋醋
12G蜂蜜
60克水
60克橄榄油
0.6 g黄原胶0.2%

给沙拉用的

芝麻菜
把猪肉或者薄切猪肉
新鲜的草莓,切成两半
山核桃,约丁
蓝纹奶酪粉碎
柠檬皮

猪肉和烤草莓沙拉指示

草莓酱

预热烤箱至375°F(190°C)。

把草莓和糖一起搅拌,然后放在烤盘或烤盘上。烤草莓,直到它们变软,开始有点颜色,大约20到30分钟。

将草莓从烤箱中取出,倒入搅拌机或食品加工机中。加入香醋,蜂蜜,水,橄榄油和黄原胶,然后处理至光滑。敷料可以在冰箱里保存几天。

的沙拉

把芝麻菜放在盘子里,上面放上拉猪肉和几颗草莓。在沙拉上撒一些草莓酱,然后在上面撒上山核桃、蓝奶酪和柠檬皮。

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烤草莓猪肉沙拉食谱

PT45M. 原料:草莓400克 20g红糖 12G香醋醋 12G蜂蜜 60克水 60克橄榄油 0.6g黄原 0.2% 芝麻菜 拉猪肉或薄片猪肉 新鲜的草莓 切一半 山核桃 大致切片 蓝纹奶酪粉碎 柠檬皮
4星星-基于88评论
对于这个配方,我烤了草莓,然后用它们摧毁它们形成甜美和浓郁的沙拉酱。对于不同的味道组合,我将其用于咸味猪肉和芝麻菜沙拉。
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我,Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客,他们喜欢尝试新的东西,特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫,凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱,我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
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