PESTO是一个经典的意大利调味品,从面团到钓鱼的任何东西都很好。在这个配方中,我用Pesto的口味注入橄榄油。然后可以在各种菜肴上淋上美味的油来帮助完成它们。该过程适用于许多不同类型的油和基于螺母的酱汁。
将烤箱预热至250°F(121°C)。
将橄榄油、罗勒叶、松仁和大蒜混合在一个锅或平底锅里。放入烤箱30到60分钟,偶尔搅拌一下,直到油散发出香味,散发出香蒜沙司的味道。
过滤橄榄油以除去固体。可以在冰箱里存放几个星期。
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