启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
调味白兰地是非常受欢迎的饮料，你可以找到很多品种。然而，自己做可以让你做出你想要的味道。这款桃子白兰地将成熟桃子的甜味和水果风味融入到白兰地中。它也适用于其他水果或浆果，所以随意试验。
将水浴预热至160°F(71.1°C)。
洗净桃子的外皮，然后去核。把桃子切成粗块，和剩下的配料放在真空袋中或玻璃瓶中，密封后放入水浴中。加热输液1至3小时。
准备一个冰浴，1/2冰和1/2水。将袋子或玻璃瓶从水浴中取出，放入冰浴中15至20分钟。将白兰地滤出，存放在密封的容器中。
这篇文章是我写的，杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师，也是一个喜欢尝试新事物的专业博主，尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西，从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫，凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书，我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
成份:
