帮助我改进我的内容，让我知道你对这个食谱的看法!只需点击下面的一颗星来评价它。
配方平均评级 (按星号评分)
谢谢，您的评分已被保存!请在评论中告诉我更多的想法!
写的Jason Logsdon.

豌豆Pesto食谱

伟德1946客户端下载 •派对的食物食谱•加厚器食谱•黄原胶配方•黄原胶加厚配方

这是一种干净、新鲜的蘸酱，制作起来又快又容易。使用解冻的冷冻豌豆效果很好，但如果你有新鲜的春季豌豆，那就更好了。什么都可以蘸，尤其是烤酸面包、胡萝卜和芹菜条，还有烤蔬菜片。它甚至可以作为浇头大蒜Crostini基地。

豌豆酱蘸

现代主义工具，成分和技术使用

如果您想要更多有关现代主义技术，配料和豌豆PETTO配方中使用的设备的信息，您可以查看以下内容。

此外，如果您刚刚开始尝试分子美食和现代主义菜伟德官方网站贴吧肴，那么我强烈推荐其中一个分子美食试剂盒。他们拥有许多不同的菜肴所需的一切。

像这个食谱？
有问题或评论吗?
在Facebook上告诉我或在下面的评论中！

豌豆Pesto食谱

  • 发布：2015年4月17日
  • 通过Jason Logsdon.
  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:2小时
  • 使：约750ml（3杯）倾角

豌豆Pesto成分

对于豌豆pesto

因为他们使用现代主义成分，这些成分的数量是由重量公制给出的。了解更多关于如何衡量现代主义成分在这篇文章中。

8克大蒜，粗略切碎
30克柠檬汁
45克磨碎的帕尔马干酪
50克橄榄油
4 g新鲜罗勒
2 g新鲜龙蒿
1克新鲜的薄荷
300克豌豆
盐和胡椒
0.1-0.4g黄原胶，0.1- 0.4%

豌豆香蒜沙司指令

对于豌豆pesto

将除黄原胶以外的所有材料加入搅拌机或食品加工机，加工成光滑的糊状。用盐和胡椒粉调味然后加入黄原胶直到达到你想要的厚度。这时就可以上桌了，但可以在冰箱里放上几个小时，让味道完全融合。
帮助我改进我的内容，让我知道你对这个食谱的看法!只需点击下面的一颗星来评价它。
配方平均评级 (按星号评分)
谢谢，您的评分已被保存!请在评论中告诉我更多的想法!

豌豆Pesto食谱

pt120m. 原料：8 g大蒜 大致切碎 30克柠檬汁 45克磨碎的帕尔马干酪 50克橄榄油 4 g新鲜罗勒 2 g新鲜龙蒿 1克新鲜的薄荷 300克豌豆 盐和胡椒 0.1-0.4g黄原胶 0.1 - 0.4%
4星星-基于89评论
这是一种干净、新鲜、美味的豌豆香蒜酱派对蘸料，几乎可以和任何东西搭配，包括烤酸面包、胡萝卜、芹菜条和蔬菜片!
一份
杰森logsdon头像 这篇文章是我，Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客，他们喜欢尝试新的东西，特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫，凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱，我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
图像占位符