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橙香草混合伏特加的烹饪方法

橙汁和香草是自然的搭配,这款饮品充分利用了这一点。由此产生的伏特加带有浓郁的柑橘味和香草味。加在马提尼里非常棒但我最喜欢的用法是Creamsicle这是一种奶油味浓郁的鸡尾酒甜点,也可以在书中找到。

香草橙泡伏特加

现代主义的工具,原料和技术使用

如果你想了解更多关于橙香草伏特加配方中使用的现代技术、配料和设备的信息,你可以看看下面的内容。
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橘子香草伏特加配方

  • 发表:2015年12月02日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:2.5小时
  • 烹饪:140°F(60°C) 1至3小时

橙香草伏特加成分

橙香草伏特加

2个橘子
1颗香草豆,纵向切开
1.5杯伏特加

橙香草注入伏特加说明

橙香草伏特加

预热水浴至140°F(60°C)。

轻轻擦洗橙子的外部,然后用蔬菜去皮机或削皮器去皮。也要确保一点或没有髓,用削皮刀切掉。橘子块可以用来装饰饮料。

将所有材料混合在一个真空袋或梅森瓶,然后密封,并放置在水浴。加热输液1至3小时。

准备一个冰浴,1/2冰和1/2水。将袋子或玻璃瓶从水浴中取出,放入冰浴中15至20分钟。将伏特加过滤后储存在密封容器中。

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橙香草混合伏特加的烹饪方法

PT150M 成份:2个橘子 1香草豆 纵向分割 1.5杯伏特加
4星星-基于84评论
由此产生的伏特加从这个橙子和香草真空浸液是柑橘和深香草脊骨。这是非常棒的马提尼或奶油冰棒,一个丰富的奶油甜点鸡尾酒!
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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