这些芒果面是一种很好的视觉触感。我喜欢把它们盖在冰淇淋或圣代上吃，但它们也可以加热后和猪肉一起吃，或者作为亚洲柑橘沙拉的配菜。

我们在食谱中加入刺槐豆胶这样得到的凝胶会比一般的琼脂凝胶更有弹性。这样可以帮助面条保持形状。

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