启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
杜松子酒和滋补品是经典的鸡尾酒，做一个新版本的经典始终有趣。在这种情况下，我用滋补的味道注入杜松子酒，导致脂肪醇不会被滋补水浇水。葡萄柚增加了一些酸度和柑橘笔记，取代经典柠檬或较少的经典石灰楔子。奎宁的补品味道来自迪南吠声。这在冰上冰冷的冰也很棒马提尼。
确保杜松子酒的温度至少是室温或略高于室温。
轻轻擦洗葡萄柚的外部，然后用蔬菜削皮器或削皮器去皮。也要确保一点或没有髓，用削皮刀切掉。
把葡萄柚般的热情和Cinchona Bark放入杜松子酒的鞭打虹吸管。密封鞭打虹吸管，充电，并旋转20到30秒。让虹吸度坐下一分钟半。将毛巾放在虹吸管顶部并发泄它。打开虹吸管并等到冒泡停止。
过滤杜松子酒，放置至少5分钟后再使用。
这篇文章是我，杰森·洛格斯登。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客，他们喜欢尝试新的东西，特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫，凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱，我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
原料：
