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葡萄柚苦味是一种多功能的输液,适用于马蒂尼斯莫吉托(mojitos)和其他含轻烈酒的饮料。这些苦酒添加了柑橘的香味以及通常在苦酒中发现的经典芳香。
您可以在线购买干葡萄柚剥离或通过Zesting几个葡萄柚并在设定为200°F至300°F(100°C至150°C)的烤箱中将其干燥几个小时。这个配方中的一些成分很难找到所以我从一个质量网站上订购了我的在线。
轻轻擦洗葡萄柚的外部,然后用蔬菜削皮器或蒸酯去除Zest。确保没有佩斯的胜利,使用折刀去除任何东西。
把所有的材料混合在一个罐子里。确保伏特加覆盖了所有的其他成分,如果需要的话再加一些伏特加。把罐子盖上,在阴凉处放置2 - 3周。每隔几天一定要轻轻摇晃罐子。一旦苦味物有了你想要的味道,就用粗棉布把它们过滤出来,挤压以除去果皮中的液体。如果放在橱柜或橱柜里,可以保存好几个月。